时间：2024-01-23 07:54:03 浏览：11
1、伍佑醉螺，又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。
2、番茄汤
3、大大鲈鱼
4、大纵湖大闸蟹
安徽小吃
1、合肥四大名点。合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠
2、吴山贡鹅。吴山贡鹅（又名行密贡鹅）起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。
3、李鸿章杂烩。李鸿章杂烩（英文名：lihongzhang assorted dish）也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。
浦城的特色小吃有哪些
肉燕：是浦城最著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味，浦城燕皮料精工细。
木樨茶：桂花，俗称木樨，有红花，黄花两种，桂花茶是浦城特有的地方食品，浦城盛产桂花，细细品尝，清香与甜蜜充满心田。
豆腐丸：是浦城传统风味小吃，其加工方法精细，豆腐丸形似橄榄，色白如雪，是味美可口而又经济实惠的小吃。
立夏丸子：是用米磨成水粉压干，搓成丸子，调以肉丝，笋丝，香菇组成，味道十分鲜美。
泥鳅熬豆腐：又叫汉宫秋，味辣，汤靓，加入薄荷及桂叶，香味独绝。
上海有什么特色小吃
上海特色小吃有：蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、阳春面、南翔小笼馒头、素菜包子、鸽蛋圆子、擂沙团、排骨年糕、鸡鸭血汤、开洋葱油面、凤尾烧卖、桂花糖藕、小绍兴鸡粥、油炸臭豆腐干、枣泥酥饼、百果馅酒酿圆子、猪油百果松糕、鲜肉猫耳朵、糟田螺、高桥松饼。
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