时间：2024-01-28 14:30:04 浏览：65
1、用料：小芋头300g、红薯粉200g。
2、芋头用压力锅蒸熟。
3、准备200g红薯粉。
4、芋头剥皮，趁热用擀面杖（辅助工具都可以）压成泥，将红薯粉缓缓分次倒入，边倒边搅拌，搅拌均匀后趁热用手活成面团。
5、揪出小剂子压成圆形饺子皮，加入肉馅，包成饺子。
芋头和柿子可以一起吃吗
芋头和柿子不可以一起吃，因为芋头里面含的淀粉和鞣质一结合就能凝结成块，在胃里就能形成胃结石影响健康。
芋头中含淀粉比较多，而柿子里面有一些鞣质，我们吃柿子有涩的感觉就是鞣质在起作用，特别是比较生的柿子，涩味就更重。芋头里面含的淀粉和鞣质一结合就能凝结成块。这样如果我们吃了芋头然后又吃一个柿子以后，在胃里就能形成胃结石。小的胃结石可以排出去，大的胃结石就在肚子里边，那么必要的时候就得开刀把它取出来。
所以芋头不要和柿子一块吃，同样吃柿子的时候最好也不要吃馒头、米饭这些含淀粉比较多的食物，要错开一段时间，至少一小时以上再吃。
芋头坏了削掉还能吃吗
芋头坏了削掉不可以再吃了，因为细菌霉菌已经影响到芋头其他部位。如果怕芋头会变质，存放一定要注意，很多人并不知道芋头是不适合放在冰箱里的，放在冰箱里会烂得更快，一般干芋头放在痛风干燥阴凉的地方，这样可以放三四天，但是芋头很容易变软，所以尽量吃完最好，每次都不要买太多。
芋头怎么炒好吃又简单
1、准备好小芋头。
2、准备好香菜，洗净留着备用。
3、芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话戴手套。
4、削好了，再洗一下切块，大小由自己决定。
5、锅洗好放油进去，先倒芋头进去炒两三分钟（让芋头都粘上油），再加水进去闷。
6、不到五分钟，芋头就差不多了，最后把香菜放进去炒一下子，然后出锅。
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