时间：2024-01-29 17:42:03 浏览：82
1、没有成熟的青番茄是不可以吃的。
2、青色的西红柿，也就是没成熟的西红柿是不能吃的。西红柿未成熟时含有一种毒素，叫做龙葵碱。龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性，如果大量食用，可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。
西红柿可以和虾一起吃吗
1、虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的，原因是西红柿当中富含维生素c，而虾当中含有五价砷化物，会发生反应，生成物质是剧毒性的砒霜。
2、其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值，砒霜在我国中医里也是一种*材，需要一定剂量才能显毒性。
绿色西红柿炒熟能吃吗
绿色西红柿炒熟不能吃的理由：绿色的西红柿代表的是未成熟的西红柿，其中会有一种叫做龙葵碱的毒素的，如果龙葵碱的量到了一个程度，就会产生身体的一些中毒症状的，绿色西红柿炒熟，也不能完全化解掉这个毒素，对人体有影响，因此不能食用绿色西红柿。
西红柿冬瓜炖牛肉怎么做着好吃
材料：西红柿适量，姜适量，牛肉适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，葱适量，大蒜适量，冬瓜适量，冰糖适量。
步骤：
1、西红柿，冬瓜洗净，西红柿切块，冬瓜切成片；
2、将牛肉切块，在热水里烫一下，撇掉浮末，把牛肉盛出，滤干水备用；
3、锅热后倒油，放入适量葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒爆香，然后倒入牛肉翻炒至牛肉变色；
4、放入料酒、生抽一起翻炒均匀；
5、锅中放入适量开水，开小火慢炖50分钟左右；
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