什么人不能吃螃蟹

1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等。

2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者。

3、痛风患者。

4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者。

5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

6、吃螃蟹的3大好处：

7、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

8、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

9、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素a、维生素e含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

什么人不能吃螃蟹

延伸阅读

吃完螃蟹吃柿子会怎样

1、柿子之中含有一种叫做鞣酸的物质，而螃蟹是一种富含蛋白质的食物，在正常情况下，蛋白质是具有活性的，但是一旦蛋白质遇到鞣酸，就会发生凝结，导致蛋白质的变性凝固。这会极大地增加胃肠的负担，因此，螃蟹和柿子最好不要同时食用。

2、在一般情况下，如果将这两种食物搭配在一起吃，一般都会感到肠胃不适，对人体有一定的伤害。因此，在日常生活中，应该尽量避免同吃螃蟹和柿子。

螃蟹死了能吃吗

1、螃蟹死了之后不能够吃。

2、螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，如果吃死螃蟹会引起肠道感染性疾病的高发，而引起腹泻危害健康。

3、其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。

4、螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏，轻则皮肤瘙痒，重则会引起过敏性哮喘而危及身体。

梭子蟹和红膏蟹哪个好吃

两者各有千秋。

1、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克，雌蟹红膏满盖，口味极佳，梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜；

2、红膏蟹，主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长，石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”，食用时，既可整只放在锅里清炖，也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮，也可选其肉、取其膏配料煎炒。