时间:2024-02-01 19:42:05 浏览:85
1、撕去外皮处理干净的墨鱼,将墨鱼身体切成条,再斜几刀,不要切断,打开的墨鱼条就是这样的。
2、墨鱼先在开水里焯烫一下捞出。
3、韭菜杆子和红椒先翻炒,加入剩下的韭菜,然后墨鱼翻炒。
4、倒入调好的汁,里面有鱼露\盐\蚝油\\淀粉\胡椒粉少许.趁热吃,要吃完不能留过夜。
5、处理完海鲜的手往往很腥,一般说来都用柠檬水,可是家里不可能时时都备有柠檬,但常有橘子\橙子,我就是用它们的皮使劲搓搓手就好了.再没有就用醋。春季易发,皮肤容易过敏的朋友少吃或不吃贝类海鲜。
鲑鱼好吃做法
1、清蒸鲑鱼,准备食材如下:鲑鱼200克,生姜1块,小葱1根,蒸鱼豉油适量。具体做法如下:将鲑鱼清理干净之后,抹上一层料酒,再涂上少许食盐,接着放入盘中,在顶上撒上适量的姜丝,放入上汽的蒸锅,大火蒸7分钟出锅,倒掉蒸鱼时的汤汁,淋上蒸鱼豉油,再撒上葱花,用热油爆香葱花即可。
2、尖椒炒鲑鱼,准备食材如下:鲑鱼250克,大葱1根,盐1茶匙,鸡蛋清1个,黑胡椒1茶匙,生抽1茶匙,大蒜3瓣,柠檬汁1茶匙,青红尖椒4个,植物油3汤匙。具体做法如下:鲑鱼250克,大葱一根,大蒜4瓣,尖椒适量,鲑鱼去鳞切块,加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆,尖椒斜切成段,大葱切段,大蒜切,锅里倒油烧热,油热后爆香尖椒、葱、蒜,将鲑鱼倒入迅速滑散,翻炒几下,调入生抽,调入蚝油、盐、白糖翻炒均即可。
3、茄汁鲑鱼扒,准备食材如下:鲑鱼250克,柠檬汁5毫升,黑椒汁3汤匙,番茄酱3汤匙,山*块20克,秋葵1根,番茄1个,小番茄3个。具体做法如下:将鲑鱼扒洗净刮干净鱼鳞,用柠檬汁腌制,平底锅烧热油,放鲑鱼香煎,一面煎熟后翻面,香煎另一面,煎熟后盛起待用,番茄切小块,平底锅放入黑椒汁和番茄酱,还有番茄块混合煮熟,将酱汁淋在鲑鱼扒上,煮沸水后放山*块和秋葵,焯水后摆盘,将酱汁浇在煎好的鲑鱼上面,并且把秋葵、山*和番茄摆在盘子里。
墨鱼干怎么做好吃
1、准备小葱三根切段。姜半块切片。
2、墨鱼干一百克,切丝。
3、仔排500克。将仔排焯水两分钟。捞出放入盘中备用。少量油放置锅中,将姜片煸香。
4、依次放入葱,墨鱼干,炒至吃油变软。加水没过食材。
5、煮至汤汁微微变白。放入仔排和黑木耳30克。
6、煮开后转小火炖煮40分钟。胡萝卜切片倒入。
7、小火炖煮20分钟。半勺白胡椒粉,半勺饮,盐。半勺味精。捞出装盘即可。
怎么做鲈鱼肉丸子好吃
1、主料:鲈鱼1条、葱1匙、蒜1匙、鸡蛋1个。
2、辅料:盐1勺。
3、鲈鱼片肉,骨头中间的刺留下,肉切成小丁,剁碎成泥,也可以用绞肉机,注意千万不能含刺。
4、加入少许盐,葱,蒜搅拌均匀。
5、加入鸡蛋和适量淀粉搅拌成泥状。
6、烧开水,将鱼肉泥团成丸子,下锅煮,至丸子漂起来2-3分钟起锅。
7、冷却就可以给宝宝拿着吃了,还可以煮面等等。吃不完的放入冷冻室,下次吃的时候加热就好了。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢