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晒干的咸鱼好吃又简单的方法

时间:2024-02-04 21:42:05 浏览:60

准备材料:鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。

1、准备所需材料。

2、将鱼干切成小块,辅料剁碎。

3、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。

4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。

5、加入少许的白糖、酱油。

6、放蒸锅内大火蒸15分钟。

7、最后撒上葱花即可。

晒干的咸鱼好吃又简单的方法

延伸阅读

墨鱼的墨汁能吃吗

1、墨鱼汁可以吃,但必须充分做熟之后才能够食用。墨鱼的墨鱼汁是墨鱼逃离危险时释放的一种物质,它具有治疗闭经、提高免疫力、补充蛋白质、抗癌等多重功效。同时,墨鱼汁也富含黏多糖,是构成人体骨骼、血管、皮肤等重要成分。

2、但是不建议大家过多食用,可能会导致胃肠道消化不良,建议大家平时养成良好的生活和饮食习惯,三餐定时定量,吃容易消化的食物,以及新鲜的蔬菜和水果,避免食用辛辣、刺激、生冷、油炸的食物。

流产鲈鱼怎么做好吃

1、主料:鲈鱼一条。调料:玉米粒30克、青豆30克、剁椒50克、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、海鲜生抽5克、料酒适量。

2、鲈鱼洗净沥干水分备用;准备好玉米粒和青豆、剁椒;姜葱蒜提前切末准备。

3、用菜刀在鲈鱼的背部划上几刀(买到鲜活的鲈鱼建议喊店家帮你处理好了)。

4、用适量的食盐和胡椒粉、料酒撒在鲈鱼的身上,涂抹均匀后腌制20分钟。

5、准备炒锅,热锅后放入少许的油,等油热到7成熟的时候放入剁椒,爆出香味。

6、放入姜葱蒜翻炒出香味后,倒入玉米粒、青豆,最后加一年生抽和少许高汤调味。

7、将上面炒好的剁椒浇在腌制好的鲈鱼的身上,放入提前煮开水的蒸锅,盖好盖子,开大火隔水蒸8分钟左右。

鳕鱼怎样做好吃

1、主料:鳕鱼2条,腐1块。

2、调料:色拉油适量,食盐适量,酱油1匙,葱1根,姜4片,干辣椒2个,料酒1匙,淀粉适量。

3、鳕鱼洗净切成段,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀。

4、锅内放油,下入鳕鱼段小火煎制。

5、鳕鱼两面煎黄推入一边,下入葱、姜、干辣椒段。

6、待炒出葱姜味儿后加入酱油。

7、加入没过鳕鱼的清水,转入中火。

8、中火烧开,豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟,加盐调味儿即可关火出锅。

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