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凉拌萝卜干花生米怎么做好吃

时间:2024-02-06 18:42:03 浏览:27

1、主料萝卜干200g,花生米60克,辅料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少许。

2、准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。

3、将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。

4、锅中放入适量的油,放入花生米用慢火炒至熟透。

5、将炒熟的花生米盛入碗中待用。

6、准备好适量的辣椒粉和花椒粒。

7、锅中放入适量的食用油烧热,分2-3次倒入辣椒粉中,以免辣椒糊黑。

8、将辣椒油倒入萝卜干中,加入适量的生抽和白糖拌匀。盛盘即可食用。

凉拌萝卜干花生米怎么做好吃

延伸阅读

好吃的五香水煮花生的做法

准备好新鲜的花生,花生用清水洗净,准备好辣椒,花椒,八角等香料。

锅加水,放入花生,加入调料,煮上20分钟,加盐煮入味。

捞出花生。

花生油过期还能吃吗

1、花生油过期不能吃。

2、市场上的花生油是混合油,含多种脂肪酸,花生油中的不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸遇到空气后,特别容易发生氧化变质。在氧化的过程中会形成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物,小分子醛类是有毒物质,可能引起食物中毒。

受伤后不能吃花生吗

花生含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类和维生素以及矿物质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用花生可以增强脑细胞的发育,提高记忆力,预防心脑血管疾病,受伤的患者可以食用花生,但是不能多吃,多吃易上火。

建议适当多吃一些青椒、西红柿等维生素c含量丰富的蔬菜和水果,以促进生长和伤口愈合。花生含有不饱和脂肪酸和脂溶性维生素e,可以起到抗氧化的作用。

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