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小鱼干怎么做好吃

时间:2024-02-10 09:54:04 浏览:90

1、用料:小鱼干,白芝麻,大蒜,生姜,甜椒粉,蜂蜜,生抽,盐,白糖,香油,食用油。

2、将小鱼干用清水浸泡,待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水。(浸泡好的小鱼干,用清水洗洗就可以了。)

3、白芝麻先倒入锅内炒熟,即可出锅。将大蒜切末。

4、取一小碗,加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油,搅拌均匀,调成一个蜜汁。(如果调好的汁比较浓稠,可以适当的再加点香油。)

5、锅内倒入食用油,先下生姜煸出香味。

6、然后把泡软的小鱼干倒入锅内煎。(刚开始煎的时候,锅内的油会有点浑浊。)

7、煎到小鱼干变得脆脆的,干干的,即可。(煎到鱼干变脆了以后,油就会变得清澈。)

8、拣出里面的姜片,加入蒜末翻炒均匀。倒入刚才调好的蜜汁,翻炒均匀。

9、最后撒上炒熟的白芝麻即可,翻炒均匀。

10、这道蜜汁小鱼干就做好了。

小鱼干怎么做好吃

延伸阅读

鱼饵吃完了怎么不上钩

1、鱼饵雾化的太好,会引来很多鱼,随之而来的就是鱼窝很大,一窝蜂的争食儿吃,导致水质浑浊鱼看不清鱼饵在哪里。这种情况应该换饵料,控制好雾化程度,使鱼可以吃到饵。

2、小*的量太大的话,鱼只在窝边来回游动,不进窝吃饵。这时候可以选一款素饵在窝边20-30公分处引诱一下,看看是否有口中鱼。

3、由于每天钓鱼的人太多了,有些鱼已经钓精了,不轻易咬钩,被我们称为“滑头鱼”。在这种水域假如用常用的方法去钓是很难再中鱼的,所以用不常用的钩饵和钓法,对于鱼获才有帮助。可采用调调顿钓顿、浮标为调2目钓3目的状态。

什么锅烧酸菜鱼好吃又简单

1、烧酸菜鱼用炒锅。

2、食材:草鱼700克、酸菜鱼调料包一包、生姜一块、大蒜籽二瓣、香葱两根、鸡粉5克。

3、把草鱼块清洗干净控干水分,再切成薄片,如果是整条买,就把鱼头分开来又做一个菜。

4、准备一包酸菜鱼调料。自己做调料也可以。

5、再把鱼片放进碗里,把调料包里面的腌鱼包倒理去,再放鸡粉,蚝油,姜末,料酒,搅拌均匀腌十分钟。

6、锅烧七成热,放两勺花生油,把蒜末和调料包里面的酸菜倒下去中火煸出香味。

7、再加一大碗水,大火烧开。

8、最后把腌好的鱼片放下去,大火再次烧开,放一汤匙鸡粉,撒上葱花即可。

人们吃鲍鱼主要是吃它的什么部位

1、鲍鱼除了它的外壳和内脏外都是能吃的。

2、调节血压

鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

3、滋阴补养

鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

4、美容养颜

鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白,弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化,是爱美女士的恩物。

5、促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

6、调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

7、提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

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