时间：2024-02-14 11:36:03 浏览：40
1、肉沫茄子材料：肉沫、茄子、蒜、小米椒、料酒、生抽、葱花；先将茄子切段，焯熟爆香蒜末和小米椒，然后把肉沫放下去，加料酒和生抽，炒熟盛出备用把焯熟的茄子段和肉沫一起下锅，再加生抽、糖、辣椒酱、盐翻炒入味，然后撒上切好的葱花即可装盘。
2、香菇蒸排骨：排骨、香菇、姜丝、葱、生抽、油、生粉少量；将排骨斩小块，加少量水，加入姜丝、葱段，生抽，少量油，少量生粉腌制10-15分钟）香菇提前泡水30分钟，后切十字（便于入味）将排骨与香菇一同放进蒸盘，放入锅中，大火蒸20分钟将葱花洒在排骨上面，再盖上锅盖，焖20秒，即可出锅。
成都有什么好吃的美食
1、麻辣兔头、冒菜、宜宾燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜水面。
2、麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜。
3、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
4、宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。
5、夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。
6、三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该小吃主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
好吃佬们推荐一下武汉的美食捏.
1、武汉热干面：其与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一；
2、老通城豆皮：是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有豆皮大王之称；
3、四季美汤包：离老通城不远的江汉路口附近，有一家叫四季美的小吃店，被武汉人誉为汤包大王；
4、糊汤粉：著名武汉汉族小吃，是与油条相配的小吃品种，被誉为武汉一绝的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃；
5、小桃园煨汤：坐落在汉
韶关十大必吃美食
1、鱼头煲，韶关特色美食，深受吃货们喜爱。
2、烟肉，韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口。
3、油罩糍，韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢。
4、冷水猪肚，韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。
5、腊鸭，韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美。
6、米饺，韶关特色美食，晶莹剔透、皮薄馅多。
7、铜勺饼，韶关传统小吃，色泽光亮、香酥可口。
8、牛腩串，韶关特色小吃，肉香味浓、劲道可口。
9、腊猪手煲，韶关特色美食，深受各路吃货追捧。
10、扣肉，韶关特色美食，入口绵软、甜香适中。
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