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南瓜要怎么做好吃

时间:2024-02-16 09:36:03 浏览:68

1、红枣百合蒸南瓜

(1)南瓜去皮,去瓤,切块,备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜,比较不错!

(2)鲜百合洗净,一片片摘开,干百合提前泡发,备用。

(3)红枣洗净,去核,备用。

(4)把所有 的食材摆在盘中,放入蒸屉。

(5)蒸锅烧水,水开后放入南瓜,中火蒸20分钟左右。

(6)蒸好后,拿出南瓜,稍微放凉,倒出盘中蒸出来的水分,与蜂蜜混合,淋在表面即可。

2、素炒南瓜

(1)南瓜去皮,去瓤,切片,最好选择绿皮的,比较适合炒。

(2)锅中放油,油热后,放入少许花椒粉、五香粉,放入南瓜翻炒。

(3)这个过程要有耐心,南瓜会由硬变软,如果怕南瓜不熟,少淋一点点水,记住是一点点,不然就是煮南瓜了。

(4)等南瓜熟了,加盐、味精,出锅撒葱花即可。这个清炒南瓜,不建议把南瓜炒的太软。

3、南瓜炖排骨

(1)排骨洗净,焯水,沥干水分,备用。

(2)南瓜去皮切块,在油锅中炸5成熟,备用。

(3)锅中热油,放入葱、姜、蒜爆香,下入豆豉和蚝油,炒出香味。

(4)倒入排骨翻炒,加生抽、冰糖、老抽少许、米酒或料酒、胡椒粉少许、盐,翻炒均匀。

(5)加入清水,没过排骨,盖上锅盖,炖烂排骨。

(6)加入南瓜,炖2-3分钟即可,最后关火加些鸡精调味,再弄点葱花点缀一下,就开动了。

南瓜要怎么做好吃

延伸阅读

南瓜子和牛奶能一起吃吗

可以制成南瓜子牛奶饼干,功效:补血益气、促进睡眠、消除疲劳。

食材:南瓜子100克、牛奶适量。

配料:白砂糖100克,植物油100克,鸡蛋1个,小麦粉300克,泡打粉1茶匙,盐1茶匙,奶粉适量。

做法步骤:

先将油和白砂糖搅拌均匀,然后打入鸡蛋再次搅拌均匀,然后再加入奶粉搅拌均匀。分3次筛入拌匀的面粉、泡打粉搅拌均匀,加入南瓜子,和成面团。将面团擀成不足1厘米厚的薄片,用模具压成饼干坯。将饼干坯摆在烤盘中,烤盘入烤箱中层,160度,上下加热,18分钟左右烘焙。

羊肉和南瓜隔多久才可以吃

1、2到3个小时后较好;

2、原因:羊肉与南瓜相克,易发生黄疸和脚气病;

3、另外,肝炎病人忌吃羊肉,羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情,而且,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病,吃完羊肉后也不宜马上饮茶,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

如何制作香甜好吃的南瓜花卷

1、准备材料:面粉300g、南瓜泥220g、酵母4g、盐少许、玉米油适量;

2、南瓜洗净去皮切片上蒸锅蒸熟,用勺子按成泥状,放置温热加入酵母粉拌匀,加入面粉和成光滑面团,发酵40分钟;

3、取出面团,用手按压排气,用擀面杖擀成长方形,表面抹玉米油,撒少许盐抹匀,从一边卷起,切成六份,用筷子压中间后抽出,两手抓住花卷的两端往相反的方向拉出,然后右手缠过左手将两端压在一起;

4、花卷放进蒸屉静置15分钟,锅中水烧热放入花卷,水开后大火蒸12分钟关火焖3分钟,取出晾凉即可。

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