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红薯皮轻微有点发霉能吃吗

时间:2024-02-17 12:12:03 浏览:66

1、不能吃。

2、红薯发霉则不同于发芽的情况,发霉的红薯中含有有毒的霉菌,一般在红薯表皮看到有黑色或褐色斑点或闻到霉味的,说明红薯外部和内部都同时被霉菌污染,这种黑斑霉菌含有番薯酮和番薯酮醇,可以使红薯味道变硬发苦,食用对人体不益,而且这种有毒物质耐高温,不易被破坏,加上其污染面积较大,即使切掉发霉的部分,也还是可能会危及身体健康,建议红薯发霉扔掉即可。

红薯皮轻微有点发霉能吃吗

延伸阅读

哪里产的红薯好吃

我国有很多地区种植红薯的历史悠久,且生产的红薯质优味美,具体列举如下:

1、山东泗水。泗水县所生产的红薯不仅具有口感香、甜等特点,而且富含淀粉,含有大量可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素,被国家评为“中国优质地瓜原产地”。

2、福建连城。连城地瓜干是著名的闽西八大干之首,已有二三百年历史。清朝时,作为贡品进贡皇宫,是宫廷宴席上的珍贵小点,美名 金薯片,连城也成为中外闻名的红心地瓜干之乡。

3、辽宁黑山。黑山县处于温带半湿润区内,属温带大陆性季风气候,土壤疏松肥沃、日照充足、昼夜温差大,有利于红薯养分的积累,具有生产优质红薯得天独厚的自然条件,所产红薯纤维少,口感细腻,适口性好。

红薯可以晚上削好皮留着明天吃么

红薯晚上削好皮留着明天吃是可以的;将红薯削皮后切块,然后用适量的清水浸泡,这样处理的红薯既不会变色也不影响品味;将红薯放在凉水里泡一晚,可以防止氧化;但是不能泡太久,因为红薯是根茎类植物,如果可以避光保存的效果会更好。

芋头和红薯粉做饺子皮怎么做好吃

1、用料:小芋头300g、红薯粉200g。

2、芋头用压力锅蒸熟。

3、准备200g红薯粉。

4、芋头剥皮,趁热用擀面杖(辅助工具都可以)压成泥,将红薯粉缓缓分次倒入,边倒边搅拌,搅拌均匀后趁热用手活成面团。

5、揪出小剂子压成圆形饺子皮,加入肉馅,包成饺子。

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