时间:2024-02-17 15:36:04 浏览:84
1、便秘者少食:山*中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山*。
2、糖尿病患者不可多食:虽然说山*含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山*属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山*,如果某些患者偏爱食山*,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
3、爱吃火锅的人:山*本身是一种补*,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山*带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山*。
4、忌怀小苏打等碱性*:在吃山*时,不要同时服用小苏打片等碱性*物,以免小苏打使山*中的淀粉酶失效。
5、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌:山*中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
山*半熟能吃吗
不宜生食的蔬菜有三类: 第一类是富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山*等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化; 第二类是含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中,含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,可以放心食用。 第三类不宜生吃的蔬菜是塌地生长的绿叶菜。这类蔬菜在常规栽培条件下,往往要泼浇人畜粪尿和农*,造成污染,用清水洗是无论如何洗不干净的。当然,如果是在无土栽培条件下
山*炒鸭肉怎么做好吃
1、食材:鸭肉500克、青椒8个、山*1段、大蒜3瓣、生姜4克、调和油小半碗、剁椒1勺、食盐1勺、花椒粉1勺、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。
2、把辣椒清洗干净切成斜片,大蒜及生姜去皮洗净切碎,山*会成长条棱形状。
3、把鸭肉放在热水中,加入适量的料酒去腥,煮上2分把鸭肉捞出冲凉水,然后切成小块。
4、锅里放油,把切好的鸭肉放入锅中翻炒均匀。
5、炒至鸭肉两面微焦,倒入多余的油量,把鸭肉放在锅边。
6、把切好的山*炒至断生,慢火炸出内糯外焦,放置锅边。
7、把切好的生姜、大蒜、青椒倒入锅中翻炒几下,倒入生抽、撒上食盐、花椒粉。
8、最后与炒好的山*、鸭肉一起翻炒,倒上蚝油翻炒几最后出锅装盘。
怎么做山*馍好吃
1、山*5根、面粉若干,发粉1茶匙、温水少许、糖少量。
2、将山*去皮,洗净切片、蒸熟,压成泥状备用。
3、将发粉放入温水溶化,倒入盆内与面粉、山*泥一起揉和成面团,之后在面团上上覆盖干净布放置一旁,使其发酵,见面团膨胀后,便可再揉合成粗条,切成小段。
4、锅上烧水,待水滚后放入蒸笼内,大火蒸约30分钟即可食用。
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