时间：2024-02-17 17:48:02 浏览：29
1、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟。
2、锅里热油，加蒜片爆香；(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。
吃娃娃菜有什么好处
1、增强抵抗力，娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿，娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃，过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化，娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；
2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；
3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油即可。
上汤娃娃菜怎么做好吃
1、食材准备：淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。
2、整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋、红椒切成丁，蒜、小葱切末备用，热锅放油，油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。
3、加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份，大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里，下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软，把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
