时间：2024-02-18 07:12:03 浏览：87
1、菠萝蜜皮不能吃的。
2、用小刀从中间切出成熟的菠萝蜜，除去中间粘液的白色。然后分离出一种黄色果肉，并去掉了菠萝蜜的核心。这时，可以直接吃黄肉。
3、菠萝蜜的核心不能丢掉。它具有补充生命能量的作用。可以用盐水煮熟，味道非常好。当地人经常用粗盐炒或盐水做饭，味道酥脆，比栗子好。菠萝蜜的叶子也可以浸泡在米汤中，米汤用于治疗胃痛等疾病。
菠萝蜜核外面的一层皮可以吃吗
可以。通常吃菠萝蜜，可以不用去掉核外表的皮衣，包裹的皮衣可以直接食用，其营养价值也很高，甚至可以煮着吃，对身体健康没有影响，只是口感没有菠萝蜜肉那么清甜。
菠萝蜜，是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
菠萝炖肉吃了有什么好外
菠萝中有一种特别的物质菠萝蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的应用率，更有利于人体的消化和吸引。所以菠萝尤其合适跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一同做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用，因此，菠萝能够作为安全的水果“嫩肉粉”。
菠萝蜜的种子能吃吗
将菠萝蜜种子洗干净，然后在锅中倒入适量水，待水开后将菠萝蜜种子放入锅中煮15~20分钟，捞出晾凉后即可食用，除此之外，菠萝蜜的果核还可以用来炒菜、熬粥、做汤等。
菠萝蜜的种子是可以吃的。菠萝蜜的种子跟菠萝蜜一样含有丰富的维生素和氨基酸，还含有钙、铁、镁的矿物质元素，可以补充营养。
菠萝蜜的种子营养价值也十分丰富，每百克种子中含有6克的糖，含有10%左右的粗蛋白，还含有2%左右的脂肪，除此之外还含有镁，钙，钠，铁，锰，锌，铜等多种矿物质，其中镁，钙，钠，铁等含量最高。
菠萝蜜种子中的钙，钠，铁，锰四种物质的含量均超过了果肉，其中钠含量大约是果肉的两倍。
菠萝蜜核，甘微酸，平，无毒，具有止渴解烦的功效。不过，菠萝蜜核性热，不可过多食用菠萝蜜核。即使喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会引起身体不适。
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