时间:2024-02-20 13:18:03 浏览:46
1、在锅中倒水,煮沸,把鱿鱼下锅焯一下,鱿鱼改刀装盘,加入生粉,搅匀,下入豆角炸熟,装盘。下入鱿鱼须,炸至金黄捞出,控油,锅底留油,下入花椒、葱段、蒜片、姜丝、小米椒。翻炒几下,下入鱿鱼须、豆角,加入料酒、生抽、白糖,翻炒均匀,出锅装盘即可。
2、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的。
溜鱼片好吃的方法
1、主料:草鱼1条切片备用、鸡蛋清适量、莴笋半根、黑木耳适量;调料:盐适量、淀粉少许、白酒少许、糟卤适量、高汤适量、食用油适量、白胡椒粉少许、姜少许。
2、先把草鱼清洗干净,然后切片片用少许盐、白胡椒粉和料酒抓拌均匀腌制一下让其入味。
3、鱼片中加入鸡蛋清,还有淀粉混合抓均匀。
4、把黑木耳提前泡发去,去除根蒂后洗净,莴笋去皮切片,生姜去皮切成细丝。
5、起一锅烧开水,然后把把腌制好的鱼版一块一块的后分批放入,煮至鱼变白色即可捞出备用。
6、把锅烧热,倒入食用油,把生姜丝爆炒香味。
7、继续把洗好的黑木耳,还切好的莴笋一起倒入锅中开炒。
8、炒好后往加往前适量的高汤和糟卤来调味,等到水再次煮滚后,倒入水淀粉勾薄芡一下。
9、最后将煮好鱼片倒入锅中再煮滚,然后加入少许盐调味,这样好吃的溜草鱼片就做好了,可以出锅享用了。
如何测量鱼漂的吃铅量
1、买一个调漂桶和一个微型秤,做一根很短的主线,只穿上太空豆、铅皮座、浮漂座,不需要绑八字环,挂上铅皮不带钩调平水,然后把铅皮拆下来放在微型秤上称重,这个重量就是浮漂的吃铅量。
2、鱼漂是垂钓时鱼儿咬钩的讯息反应的工具。人们通过鱼漂的动作,不但可以判断鱼儿吃食的情况,从而决定提竿的时机,还可以通过鱼漂的动作判断出是什么鱼在咬钩。
怎样凉拌鱼腥草更好吃
1、主料:鱼腥草(叶)1把。
2、调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、香油适量、辣椒油适量。
3、鱼腥草叶去掉根蒂和毛须,放入清水中泡去泥。
4、洗净沥干水份。
5、加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀。
6、最后淋入点儿香油即可。
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