时间：2024-02-20 13:30:04 浏览：15
1、用料：高筋面粉500克、细砂糖2勺、鸡蛋6个、酵母4克、盐2克、玉米油30克。
2、六个鸡蛋打好放入2克盐，2勺糖，4克酵母充分打散。
3、放入500克高筋面粉搅拌成棉絮状，倒入30克玉米油，揉至扩展阶段，表面光滑，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大。
4、搓揉排气，分一块一块杆成牛舌状，放葡萄干从一头卷起，放入模具中盖上保鲜膜。
5、蒸锅里水大概50度左右，把模具放在蒸锅中发酵发酵至两倍大刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
6、再次盖上保鲜膜，凉水上锅，水开蒸40分钟即可。
烤猪蹄用烤箱怎么做好吃
1、两个猪蹄从中间切开。
2、拿回来洗干净，在上面扎一些孔，如果有毛，用火烧一下。
3、猪蹄放到锅里，再加点白糖、加水、再加上各种调料。
4、煮到七八分熟，关火，先不要捞出来，放在里面泡着。要烤的时候再拿出来。更入味儿。
5、然后再把煮好的猪蹄放在烤箱里开始烤。同时再放入辣椒面、花椒、孜然等。先烤熟，后再大火把皮烤酥脆即可。烤箱烤猪蹄就做好了，非常美味且好吃。
烤箱饼怎么做好吃烤箱饼的吃法
烤箱饼的做法：
1、面粉、盐、酵母放在碗里，加水。
2、用筷子搅至没有干粉。
3、用手揉成光滑的面团。
4、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
5、发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了。
6、取出排气，放在案板上擀成大片。
7、烤盘抹油。
8、放上面皮。
9、用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。二次发酵。
10、鸡蛋搅成蛋液。11、发好的面皮涂上蛋液。
12、放进烤箱180度烤30分钟。
13、中间可再刷一次蛋液。
14、取出晾凉切块。
烤箱第一次烤的食物能吃吗
烤箱第一次烤的食物能吃，烤箱首次使用，由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象。发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失的。烤会滴油的食物时，要接一个盘的，不接的话，油滴到加热管就会冒烟，起火的现象。不会出来爆裂的情况，只是会冒烟。新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水，清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用。
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