时间：2024-02-20 14:06:03 浏览：70
1、小龙虾尾可以吃。
2、爆炒龙虾尾做法
（1）青葱切段装盘备用，姜蒜切片。
（2）龙虾倒入料酒腌制十分钟，油热到龙虾尾过油炸炒，捞出备用，油热后放一勺豆瓣酱。
（3）炒出红油，放花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入姜、蒜、香葱炒出香味。
（4）放入龙虾尾翻炒，放入料酒、生抽继续翻炒，放入一碗水，大火煮几分钟。
（5）放入适量的白糖，一勺蚝油翻炒，下青葱翻炒出锅。
一个人一天吃3斤龙虾多么
龙虾的营养价值:1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18、9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸；
2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用；
3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
大龙虾怎么做才好吃
1、食材：龙虾适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，老抽适量，料酒适量，辣椒适量，生抽适量。
2、大龙虾一个一个地刷洗干净。
3、提前把大蒜拍碎，切成蒜末备用。
4、准备好配料：葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。
5、锅中倒入适量的油，加入一小把花椒粒，煸炒出麻香味。
6、再加入姜片、蒜末、葱结和红辣椒段煸炒出香味。
7、倒入已经刷洗干净的龙虾，大火翻炒，翻炒到龙虾发红。
8、调入适量的盐、白糖、生抽、料酒、醋和老抽，翻炒均匀，锅边淋入适量的清水大火烧开，再小火卤15-20分钟，即可出锅装盘，特别用龙虾卤泡饭吃，卤很鲜，很下饭。
小龙虾隔夜放冰箱能吃吗
1、小龙虾隔夜放冰箱能吃。
2、一般在保存完好的情况下，将小龙虾放到冰箱里面隔夜之后是能吃的，因为冰箱里面温度比较低，将龙虾放到里面之后，就能起到防止变质的作用，从而延长其保存时间，所以我们第二天将小龙虾拿出来，要是它没有变质的话，都是可以继续加热食用的。
3、不过虽然小龙虾可以放到冰箱里面进行保存，但是时间不宜过久，否则会影响口感和营养价值，一般建议存放时间在一天左右，所以最好在这个时间段内尽快食用完毕。
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