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油炸大虾怎么做又酥又好吃

时间:2024-02-21 13:36:03 浏览:50

1、先挑去虾的虾线,再放入一勺料酒腌制。手抓虾腌制5分钟,切碎干辣椒备用。

2、锅内倒油,放虾入锅炸至表皮起皱,捞出备用。在锅内倒入一勺油,放入蒜末、辣椒、葱花。

3、加入之前炸好的虾,翻炒几下后加入适量椒盐,翻炒均匀后就可以出锅了。

油炸大虾怎么做又酥又好吃

延伸阅读

青椒炒大虾怎么做好吃

1、材料:大虾250克、青椒150克、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、姜。

2、大虾洗净。

3、青椒洗净,去籽,切条。

4、锅里放油,放姜丝,放下大虾,加料酒煸炒。

5、炒至虾转色。

6、加入青椒,盐,糖,煸炒。

7、待青椒发蔫,加鸡精,胡椒粉,煸匀即可。

带壳冻大虾怎么做好吃

大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。

大虾清洗干净,放入盆中。剪去虾须,挑出虾线。

大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会。

大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香。

下入腌制好的大虾,翻炒出虾油。

加入一勺生抽, 加一勺老抽上色。

淋入一勺白醋,再加入大半勺的白糖,翻炒。

最后下入少许水 ,炖煮到收汁即可。

芹菜和大虾能一起吃吗

芹菜和大虾能一起吃的。家常菜就有芹菜炒虾仁,也是有很好的食疗作用。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。一般芹菜含有丰富的维生素和微量元素,再就是说芹菜对与高血压和动脉硬化的患者也是很好的。

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