时间：2024-02-24 14:00:04 浏览：18
1、尖尾螺500克、油2汤匙、盐1汤匙、青蒜10克、红辣椒10克、姜2片、大蒜2粒、蚝油1汤匙、鸡精生抽1汤匙。
2、做法：尖尾螺买回来后多清洗几遍后沥干水分。
3、青蒜切段，红辣椒切碎，姜切丝，大蒜切碎。
4、锅中热油爆香姜丝蒜米，把红辣椒倒入翻炒出香。
5、把尖尾螺倒入翻炒，加入适量盐。
6、加入适量鸡精，淋适量生抽，把青蒜倒入炒香。
7、加入少许的水，把盖子盖上焖煮一小会。
8、炒至尖尾螺熟后淋适量蚝油翻拌均匀出锅。
螺蛳怎么弄好吃
1、食材：螺蛳600克、姜15克、蒜米15克、辣椒酱1勺、生抽2勺、料酒1勺。
2、首先螺蛳买回来后要用水泡2-3天，期间要经常换水，每次换水前要搓洗一下，螺蛳吐完泥沙后，然后用剪刀把螺蛳的尾尖剪掉，这样炒的时候螺蛳肉才会入味，吃的时候才可以把肉吸出来。
3、蒜米、姜丝、辣椒酱准备好。
4、热锅下油，放姜丝蒜米进去爆出味来。
5、然后放处理干净的螺蛳进去，加适量的盐、2勺生抽、1勺料酒、1勺辣椒酱。
6、翻炒30秒左右，然后加水，水量要没过食材。有些人炒螺蛳用来干炒，炒出来的螺蛳外壳有味，但螺蛳肉却淡而无味，其实炒螺蛳一定要水焖，这样螺蛳才能吸入汁味。
7、盖上盖子大火煮沸转小火焖。
8、焖至汤汁剩下一半就可以出锅了。
草鱼吃田螺仔吗
草鱼是一种混食性鱼类，以草食为主，但也食用小鱼虾贝类包括小田螺之类的杂食；草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，草鱼的俗称有，鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、混子、黑青鱼等；草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，性活泼、游泳迅速、常成群觅食；为典型的草食性鱼类，草鱼幼鱼期则食幼虫、藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓、蜻蜓等；草鱼因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
海鲜白螺怎么吃
方法具体如下：
材料：白螺、油、盐、糖、耗油、酒、小葱、姜丝。
方法步骤：
锅里烧水 水开后下姜丝；将白螺用清水清洗干净，倒入锅里煮2分钟；捞出来沥干水，用凉水冲洗；把小葱切成小块和姜丝备用；锅中倒油，把小葱和姜入油锅煸香；倒入白螺，加入盐、糖、耗油、老酒 、酱油翻炒均匀；加入水，焖上8分钟，把汤收汁即可。
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