时间：2024-02-24 19:00:03 浏览：96
1、材料：龙虾尾，油，一块火锅底料、一勺豆瓣酱，麻椒，干辣椒，一罐啤酒，适量清水，少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐，青红椒、洋葱，香菜，鸡精。
2、准备新鲜的冻龙虾尾，自然解冻，再把龙虾尾开水下锅烫一下，捞出沥水备用。
3、然后起锅烧油，油温五成热倒入龙虾尾，煸出多余的水分。
4、下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱，翻炒出红油。再下入麻椒和干辣椒，完全炒香。
5、倒入一罐啤酒，适量清水，加上少许蚝油，一勺东古酱油，适量精盐和鸡精，少许白砂糖进行调味。
6、小火煸炒至入味，大火收一收汤汁，倒上适量青红椒、洋葱，大火继续翻炒。
7、最后出锅撒上适量香菜即可。
冷冻大龙虾怎么做好吃又简单的做法
1、材料：冷冻大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。
2、大龙虾解冻后洗净，剁下虾头煲粥。
3、清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分，虾头里黄色部分是虾黄，就是虾卵，一定要保留。
4、热锅热油小火爆香姜和洋葱。
5、大火倒入龙虾块翻炒。
6、加入胡椒继续翻炒均匀。
7、加入适量水煮龙虾成龙虾汤。
8、胚芽米洗净后放入电压锅、倒入龙虾汤一起压7分钟左右，再焖5分钟左右即可。
锅巴炒龙虾怎么做好吃
1、原料：锅巴300g，咸蛋黄100g，油50g,盐1匙。
2、将整块的锅巴弄碎，不要太大了，一会不好焗蛋黄。
3、将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄。
4、把蛋黄压碎。
5、将锅入倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒泡。
6、倒入锅巴，来加翻炒，把蛋黄焗均匀了就可以了，可以依据各人口味，决定是不是放盐。
吃不完的龙虾怎么保存
1、小龙虾吃不完可以把小龙虾放冰箱冷藏过夜。
2、一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
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