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怎么煎小黄鱼又简单又好吃

时间:2024-02-25 21:06:04 浏览:56

1、主料:小黄鱼,姜,豆豉。配料:油,盐,葱花。

2、把小黄鱼去头,去内脏,冲洗干净,在鱼身划几道口子。用少量盐抹遍小黄鱼,腌制半个小时。姜切丝,豆豉切碎,葱花切段。

3、把锅烧热,用姜片擦遍锅底。锅中放油,大火烧热。

4、转最小火,把小黄鱼均匀排列在锅底,第一面煎半个小时,煎至用铲子轻轻一铲便可翻身的程度。

5、另一面继续用最小火煎20分钟左右。再盛起。锅底留油。

6、把姜丝和豆豉放进锅里,小火爆香。再放进小黄鱼,葱花,轻轻翻炒均匀,即可出锅。

怎么煎小黄鱼又简单又好吃

延伸阅读

什么水草鱼不吃

鱼不吃的水草,可以选择水榕。一般的鱼基本啃不动,在鱼缸里也好养。水榕是以喀麦隆为中心,是在西非一带分布的一类天南星科水草。水榕的栽培比起其他水草,可说是非常有韧性且易于栽植。

如何做烤鱼好吃

1、马面鱼1条、盐1克、味精2克、料酒3克、鸡精2克、蒜末3克、辣椒面3克、胡椒1克、食用油30毫升、十三香1克、孜然3克、姜丝3克、葱丝3克、洋葱丝3克、干辣椒碎3克、小葱花1.5克、味鲜宝1.5克。

2、用刀在马面鱼鱼身上斜切出刀口,将马面鱼放入盆中,依次加入腌制调料,加入盐1克,加入味精1克、鸡精1克,加入十三香1克、胡椒粉1克,加入味鲜宝1.5克,加入葱丝3克、姜丝3克,加入洋葱丝3克、干辣椒碎3克,加入蒜末3克,加入料酒3克,加入小葱花1克,戴上一次性手套,将加入的配料和马面鱼搅拌在一起,进行腌制,腌制时间为15分钟左右。

3、将腌制完成的马面鱼取出放在烤鱼夹子上夹好,在烤架上烤炙8分钟左右,用刷子在马面鱼上刷上食用油,注意,两个面都要刷,通过翻动烧烤夹子将多余的油挤出,约3分钟后,在马面鱼上均匀撒上辣椒面和孜然,将食用油淋于马面鱼上,翻面重复上述操作,再烤炙2至3分钟,待马面鱼充分烤熟后,放于盘中,撒上0.5克小葱花即可,烤鱼完成。

新生儿吃鳕鱼肝油多少

如果是鳕鱼鱼肝油以一瓶为准的话,那么建议一次2-10毫升,一日3次。如果是以颗粒状为准的话,那么食用方法及食用量是儿童每日1粒。若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。

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