时间：2024-02-26 16:42:02 浏览：45
1、先将木耳泡水，大概两小时左右。
2、将大蒜切细，倒入生抽，料酒，陈醋，白糖搅拌均匀。
3、黄瓜切成细条，青椒切成丝。
4、木耳泡完，洗净，用开水焯一分钟捞出，控水，与黄瓜青椒放在一起，将调好的酱汁浇上拌开即可。夏天放在冰箱冰镇一会口感更佳。
凉拌绿豆芽怎么做好吃
1、材料：绿豆芽250g、食盐适量、醋适量、味精适量、白糖适量、芝麻油适量；
2、将绿豆芽的根须摘去，清洗干净。
3、放入沸水锅中淖水，至豆芽断生。
4、从沸水中捞出，过凉开水，捞出，沥干水份。
5、将蒜粒捣成泥，调入醋、盐、香油。
6、在豆芽中先调入白糖。
7、然后再调入蒜泥、味精，搅拌均匀，即可食用。
凉拌绿豆瓣怎么凉拌好吃
主料：绿豆芽瓣、青椒。
配料：花椒、干红辣椒、蒜头、生姜、醋、八角。
做法：
绿豆芽洗净，青椒切细丝。蒜和姜都切末，干红辣椒切小段。锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3到4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒在豆芽上。锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，辣椒段，八角下入（油冷时即可下，不用等油热），炒出香味即可，加一勺蒜蓉辣椒酱同炒。将炒好的调料汁倒在豆芽上，滴入适量食醋，拌匀即可。
水晶肘花怎么凉拌好吃
所需食材：黄瓜、红辣椒、剁辣椒、水晶肘花、生姜、蒜瓣、香葱；
凉拌步骤：
1、黄瓜切去两端蒂，洗净，用刮刀稍微刮去表皮的突起，切成半月型的小丁，用少量盐腌制二十分钟左右，逼出里面的水份，将析出的黄瓜汁倒掉；
2、红辣椒、蒜瓣、生姜分别切碎混合，放适量生抽、老抽、芝麻油，两勺剁辣椒搅拌均匀，香葱切碎备用；
3、水晶肘花切一厘米厚的片，再切成半月型的小块，与已经析出水份的黄瓜丁混合，加入调味汁、香葱碎，倒入食材中，搅拌均匀后即可食用。
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