时间:2024-02-27 18:24:03 浏览:99
1、粉条若干,猪瘦肉若干,豆腐干两片,笋干1根,盐若干,生抽若干。
2、将粉条放在容器中用开水泡一下直至发软。
3、泡粉条的空档,我们可以把所有除粉条以外的配菜切成丝状准备好,肉切好后用生抽、料酒腌制一下。
4、粉条泡好后清洗一下并用刀切一下,以免太长,夹得时候不方便。
5、锅中放油烧热,然后将配菜先放进去加盐炒熟。
6、最后放入粉条不停翻炒,直至粉条变微透明即可出锅。
羊肉饺子馅加粉条好吃吗
羊肉饺子馅加粉条好吃;
羊肉饺子加粉条的做法:
1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟;
2、洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;
3、泡好的花椒水逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲;
4、加入葱末和姜末搅拌均匀;
5、加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀;
6、馅料里加入煮熟的粉条;
7、擀皮,包羊肉粉条馅饺子。
粉条炖秋米豆皮怎么做好吃
1、用料:粉条-把,五花肉100克,姜片适量,盐适量,生抽1勺,米豆皮子一把,辣椒适量。
2、放油,放辣椒,姜,煸炒,放五花肉片,炒至肥肉出油。
3、放生抽上点颜色,不需要多重色,略上色即可,继续煸炒。
4、加水,多点,后续要炖菜。加完水,立马放入已浸泡好的米豆皮子,盖盖,炖。
5、炖至筷子能轻易穿透米豆皮子,放入白菜和粉条,接着炖,放盐,放味达美,调味。
6、炖至粉条软烂即可,出锅。
四川红薯宽粉条怎么做好吃
1、用料:宽粉50克、蒜末10克、辣椒面15克、葱花5根、小油菜300克、姜末5克、葱末5克、小米辣6个、麻油3勺、豆芽300克、五香粉2勺、鸡精、味精、蚝油2勺。
2、宽粉提前一天泡好,凉水泡。
3、葱姜蒜小米辣切好备用。
4、小油菜洗干净备用。
5、豆芽洗干净备用。
6、一切准备好后锅中热油爆香葱姜蒜,然后转小火放入辣椒面翻炒均匀。
7、翻炒均匀后加入适量清水,这时候可以加入常用的调料,鸡精,味精,蚝油,麻油,五香粉,酱油等。
8、水开后先煮豆芽,煮至变软捞出。
9、然后煮宽粉,变软后捞出。
10、接着烫一下小油菜就可以出锅了,出锅前淋上少许香油和散上一些胡椒粉。
11、最后一步装碗食用。
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