时间:2024-02-27 19:24:04 浏览:18
1、煮菱角最简单的方式就是白开水煮了,不需要其他任何调料,将菱角刷洗干净之后放入锅中,加水煮沸,然后关小火慢慢熬煮30分钟左右。
2、菱角薏米粥也是煮菱角的一种方式,准备好菱角250克、薏米和糯米50克以及冰糖适量,将新鲜菱角去壳准备好菱角肉,薏米提前浸泡1-2小时,然后将所有食材放到一起加水熬成粥即可。
3、菱角烧肉也是一道不可错过的美味,将菱角去壳备好,五花肉焯水。然后烧热锅倒油,放姜片和葱花将油炒香,将五花肉倒入一起炒,然后倒入料酒、生抽等,放开水炖15分钟,然后加入菱角和盐再炖十五分钟,最后大火收汁即可。
菱角怎么做好吃
1、食物:棱角、食用盐、食用醋等。
2、将棱角用冷水清洗,再用食盐水侵泡三十分钟,再用冷水清理干净,捞出控干。
3、将控干的棱角放入锅中,加适当的冷水,在放少量食用盐,大火烧开,水开以后煮10~15分鐘就可以烂熟。
4、将烂熟的棱角捞出,放入凉水当中,开展降烧,就可以服用。
菱角怎么吃最容易剥开壳
1、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉。
2、再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多。
3、菱角多的话,可以批量全部先切好。
4、再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力。
5、然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来。
6、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了。
菱角怎么吃
准备好新鲜带壳的菱角和香料:姜切片,八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒。
盆中放入清水,调入少许食盐、面粉,将菱角倒入浸泡20分钟左右,用牙刷将菱角仔细刷洗后,冲洗两遍,备用。
姜切片,八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒装入卤料包。
锅中倒入洗净的菱角,放入姜片及卤料包,注入清水没过菱角,调入食盐,大火烧开,转中火煮15分钟,关火,焖30分钟左右,即可食用。
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