时间：2024-02-29 19:30:03 浏览：86
1、材料：粉条适量、土豆1个、油菜6棵、油15克、盐1克、酱油15克、、老抽2克、五香粉少许、水100克。
2、主锅放入油、葱花3分钟温度v速度反转小勺爆香。
3、放入土豆、粉条、水和所有调料12分钟温度v反转小勺，最后两分钟从量杯口放入油菜。
东北酸菜怎么做好吃
1、泡菜猪肉炖粉条
(1)调料：五花肉、红薯粉条、东北酸菜、葱蒜、米酒、食盐。
(2)作法：把泡菜洗干净切成细丝，五花肉切割成片状。在锅中添加适量的油，放进葱蒜进行爆香，随后将五花肉片放进锅中煎至8完善。放进适当盐和米酒煸炒，随后添加冷水，等水开后倘若红薯粉条和泡菜炖熟就可以了。
2、生猪肉酸菜饺子
(1)调料：饺皮、生猪肉、葱蒜、东北酸菜、花椒粉、食盐、油、米酒。
(2)作法：将生猪肉洗干净剁碎馅，放进米酒、葱蒜末、食盐搅拌均匀。将泡菜清洗干净，让后在冷水里侵泡十多分钟，将水份挤干，让后切割成末放进已拌好的饺子馅里边，放进少量盐和油开展拌和就可以了。
3、酸菜炖排骨
(1)调料：猪排骨、东北酸菜、葱蒜、米酒、盐、麻椒。
(2)作法：把泡菜切成细丝，随后挤干水份。猪排骨先焯一下水，除掉白沫子，捞起来后放凉，锅中倒进凉水，放进适当盐和麻椒炖20分钟上下。锅中较少量油，葱蒜进行爆香，倒进泡菜炮制，将炖好的猪排骨和汤一起倒进锅中，炖熟就可以吃完。
东北人最爱吃的青鱼是怎么做的
做法如下:
主料:青鱼800克。
调料:番茄酱300克、白糖30克、姜10克、蒜20克、食盐5克。
步骤:
1、准备材料。
2、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。
3、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
4、依次将所有的调料放入，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
5、待鱼吸足汤汁即可。
东北白木耳怎么吃
白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精，把准备好的白木耳提前放到清水中泡软，把它根部的硬块去掉以后，用清水洗净，再把它分成小段，然后在锅中放水加热，烧开以后把处理好的白木耳放到锅中煮二分钟，取出以后过冷水降温再取出去掉水分。
白木耳怎用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良*，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
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