时间:2024-03-01 18:36:03 浏览:20
1、准备好用料:凉粉半包,水适量。
2、碗中放入凉粉,加清水150毫升,搅拌均匀。
3、锅中放水1升,煮沸,倒入凉粉浆,搅拌均匀,中火煮至起泡。
4、将凉粉浆倒入碗中,冰箱冷藏4小时。
5、脱模,切成小块,即可食用。
炒凉粉怎么做好吃
1、先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油,下入姜末炒出香味,再放入肉丝。肉丝不要炒得时间过长,时间过长肉线会老口感不好。改小火放一点酱油、适当的料酒、盐翻炒匀。
2、将凉粉倒进锅中,把火开大翻炒。出锅前放入鸡精和韭菜末让味道更加鲜美。稍微翻炒一下就可以了,时间不要长,韭菜末会炒老。将炒好的凉粉盛入盘中就可以吃啦。
凉粉怎么做好吃
1、主料:凉粉300克,辅料:青椒100克,调料:白皮大蒜50克,盐3克,醋10克,白砂糖5克,香油5克,味精2克。
2、凉粉用清水漂洗干净,切成小块装盘;辣椒去蒂和籽,洗净放沸水中烫一下捞出,切成碎片;蒜头剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥。
3、辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内,加入精盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即可。
黑凉粉调什么汁好吃怎么调
调椰浆入味。材料与做法:
材料:罐装黑凉粉1罐、椰糖适量、椰浆30毫升、纯牛奶90毫升。
做法:
1、黑凉粉半罐切成2厘米左右正方形块放入容器。
2、碗里加椰糖,椰浆,牛奶搅拌匀即可。
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