时间：2024-03-03 20:36:03 浏览：95
1、精瘦肉一块用活水冲洗干净，切成薄片。
2、把所需肉块都切成薄片。
3、用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片。
4、用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟。
5、处理好的花菜。
6、把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片。
7、划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用。
8、把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香。
9、倒入花菜翻炒一分钟，加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟。
10、倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可。
黄花菜干怎么做好吃法
1、把要用到的干黄花菜，取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。
2、泡开后洗干净再捞起，以备用。
3、开火在锅里倒少许，再放入生姜，把姜煎白。
4、等姜烧到起泡时，再倒入干黄花菜。
5、对黄花菜进行翻炒时，加入盐后，再翻滚炒下，加入黄酒。
6、等水差不多有点干，然后之前做好的肉丝汤。
7、加入适量的肉丝汤后，记得将锅盖盖上，煮两分钟左右。
8、最后，打开锅盖，关火，加入味精即可。
干黄花菜怎么处理才能吃
1、将干黄花菜用60℃以上的开水浸泡4至5小时，再用清水浸泡2小时左右，达到去除秋水仙碱的作用。黄花菜炒鸡蛋的做法：将干黄花菜用温水泡5小时左右捞起。将黄花菜焯水三分钟。热锅入油，倒蛋液，炒散盛出。锅内放油，放黄花菜，翻炒2分钟左右，加生抽、盐、鸡蛋翻炒均匀即可。
2、干黄花菜因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作席上珍品。金针菜属百合科，多年生宿根草本。我国南北各地均有栽培。金针菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状，呈黄色，有芳香气味，每年春、秋两季采收。金针菜的品质要求：以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放，无杂物者质优。
白花菜怎么做好吃
青椒，菜花撕成小块，洗净备用，猪肉切片，大葱切片，姜切丝（没有姜可以用姜汁代替）。
锅中放八角，食用油加热。
加入猪肉炒熟，再放入葱，姜，干辣椒炒出香味。
然后放入菜花，加入酱油，蚝油煸炒。
出锅前放入青椒，盐，翻炒均匀即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
