时间：2024-03-04 08:12:03 浏览：38
1、主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。
2、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。
3、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤精调味，放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋就可以出锅了。
客家菜干焖猪肉怎么做如何做好吃
主料：五花肉500克，香干100克。
辅料：盐适量。
客家菜干焖猪肉的做法：
1、 把五花肉放锅里爆香，炒至出油。
2、 把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐。
3、 盛到盆里放小火炖十分钟，记得搅拌一下避免烧焦。
4、 盛出锅即可食用。
猪肉不新鲜了还能吃吗
猪肉不新鲜不能吃了。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。同等重量下，猪肉的维生素b1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。
猪肉发光还能吃吗
1、不建议吃发光的猪肉，首先，人吃发光的猪肉需要承受一定的心理压力；其次，虽然发光的的蛋白本身对人体危害不大，发光杆菌在加热到一定程度下也会很快被杀死。
2、由于猪肉出现发光情况，提示着其在运输、储存、销售过程中受到污染而导致，那么这个过程中，可能还存在其他未知细菌的巨大风险，因此，如果发现这些会发光的猪肉，请不要食用。
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