时间：2024-03-05 12:12:04 浏览：91
1、主料：洋葱1/3颗、绿豆芽1把、白菜梆子2片、黄瓜1根、凉皮1份。
2、辅料：盐1勺、五香粉少许、生抽2勺、油泼辣子1勺。
3、做法：
（1）准备食材洗干净。
（2）起锅烧油爆香洋葱。
（3）倒入白菜条翻炒均匀。
（4）放入绿豆芽翻炒均匀。
（5）加入盐，五香粉，生抽快速翻炒均匀。
（6）放入凉皮快速翻炒均匀。
（7）再放入黄瓜快速翻炒均匀，即可关火。
（8）再加入一勺油泼辣子。
（9）翻炒均匀即可食用。
凉皮汁怎么调好吃又简单
1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。
2、平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香，倒入容器中捣碎，锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种，再放入白芝麻，加入少量食盐，炒香即可。这种辣椒油味道好极了，放在一个容器中可以吃好长时间、绝对不含苏丹红。
3、凉皮切丝，黄瓜切丝，加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水。这7种材料缺一不可。
凉皮怎么做简单又好吃又劲道
1、调制面糊。玉米淀粉、中筋面粉、清水按1：1：2的比例调成面糊。
2、加热成型。面糊倒入刷了油的盘子里，用微波炉中高火加热两分钟即可。
3、冷却装盘。将凉皮取出，冷却到室温就可以将凉皮揭下来切成长条，装盘调味就可以食用了。
凉皮怎么做好吃
1、原料：凉皮、青瓜丝、胡萝卜丝、酱油、醋、蒜蓉辣酱、香油、花生米。
2、做法步骤：凉皮一张。切成自己喜欢的宽条，装碟。切少许青瓜丝和胡萝卜丝，花生米。把青瓜丝，胡萝卜丝，花生米摆在凉皮上。调碗汁：香油，醋，酱油，蒜蓉辣酱，把这些调料搅拌均匀。淋在凉皮上，就可以品尝了。
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