时间：2024-03-05 17:06:03 浏览：82
1、香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。
2、姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。
3、煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。
4、在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。
5、加入盐、酱油、料酒和清水。
6、最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃。
吃香菇和黑木耳对身体有什么好处
香菇对身体的好处：
1、促进人体新陈代谢，提高机体适应力；
2、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用；
3、可用于消化不良、便秘、减肥等；
4、对癌细胞有强烈的抑制作用。
黑木耳对身体的好处：
1、有养颜美容之功效；
2、有减肥清道防结石的功效；
3、可以预防心脑血管疾病。
香菇可以和鸡蛋一起吃吗
1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的，两者并不冲突。
2、香菇的蛋白含量较高，脂肪的含量较低，而鸡蛋富含了胆固醇和蛋白质，并且两者都富含了人体所需的氨基酸，一起食用还可以起到一定的互补的作用。
3、香菇属于菌类食物，为了避免香菇不熟引起胃肠道感染，可以先将香菇用开水煮一下，然后再翻炒食用。
香菇发黑了能吃吗
1、不建议吃。新鲜的香菇表面发黑不建议食用，因为发黑的原因很大是因为空气湿度过大造成的，长期处于湿润的气温下香菇很容易出现变质，因此发黑的新鲜香菇不能食用。
2、一般香菇发黑基本上是从里由外的，一旦发黑则说明香菇里外都变质了，如果进食的话很容易会出现腹泻、呕吐等不良的现象，严重的可能会出现中毒的症状，不建议大家食用。
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