时间:2024-03-08 08:42:03 浏览:39
1、椰奶:将椰肉和水、牛奶白糖用搅拌机搅成浆,简单美味。
2、香甜椰子片:原料,老椰子椰肉100克、清水或椰子水200克、冰糖90克。步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化。倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌。炒到椰肉个个分明,糖霜把椰肉裹起来,椰片糖就做好了。
3、烤椰子脆片:原料:老椰子椰肉100克、清水或椰子水200克、冰糖90克。步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化。倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌一直到水差不多被炒干。把椰子片放到烤盘上,大约140摄氏度烤12~15分钟。
4、椰子鸡:原料:新鲜椰青肉半个、鸡一只、盐,(可以放些红枣)。步骤:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小。先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可。
老椰子肉生吃的禁忌
1、腹泻的禁忌食用
如果你这几天开始出现腹泻症状那么是不建议吃椰子肉的,椰子肉就是椰子的胚胎,里面的椰子汁具有很好的利尿功效,但是如果吃的太多对于胃肠道的功能会增加负担,还会容易出现腹泻等问题,因此腹泻的人不能吃它。
2、糖尿病禁忌
糖尿病人是不建议吃它的,因为椰子肉本身的含糖量还是很高的,食用过多的话就会导致体内的血糖升高,而且不建议过量的服用。
3、减肥的人禁忌
减肥的人是不适合吃它的,因为椰子肉本身的热量还是很充足的,内含有非常膏的脂肪含量,对于减肥人群吃了是没有好处的。
4、体内热盛的人禁忌
如果平时你经常会失眠,喜欢发脾气还伴随有口干舌燥的话,那么不要多吃椰子肉,椰子肉对于体内热盛的人是不好的。
5、有寒喘、寒咳的人禁忌
如果平时有一些畏寒症状,容易头疼,伴随有鼻塞咳嗽还有风寒症状的人,是不建议服用椰子肉的,服用之后会加重这种症状,还会引起身体的诸多不适感。
关于老椰子肉的营养价值是很高的,经常吃它对于营养补充,增强免疫力,美容养颜都是有好处的,但是它并不适合多吃,不是和一些人群服用,以上的五类人群一定要注意了,千万别吃它,如果服用量多了对身体会造成很大的问题,椰子肉虽味美但也需要小心它的一些食用禁忌。
海椰子怎么吃啊
1、海底椰炖雪梨
材料:雪梨2个,海底椰200克,白砂糖少许,枸杞10粒 做法:雪梨洗净去皮去壳,切成块。海底椰洗净,切成小片煲滚清水,放入全部材料,煲滚后改慢火煲约两小时,再加入少许白糖即可。
2、杏仁南瓜海底椰汤
材料:南杏50克、百合50克、北杏12粒、南瓜700克、海底椰200克、瘦肉300克、蜜枣4个、陈皮1片、清水8杯、盐适量
做法:南瓜去皮、去核后洗净,切件。洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏,陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净。 煲滚清水,放入全部材料,煲滚后改慢火煲约两小时,下盐调味即可。
3、海底椰煲土鸡
材料:海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵
做法:海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。
椰子发芽能吃吗
1、能不能吃得看芽长的程度,如果只是冒小芽尖那是可以吃的,在这时的椰子里头长一个白包,那个是最好吃的,但那包随发芽时间长而长实整个椰子空心时就不怎么好吃了。如果芽都变绿快长叶了就不能了,那椰子可以直接埋土里种了。
2、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素b1、维生素e、维生素c、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富。
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