时间：2024-03-09 17:48:05 浏览：72
1、准备材料：烟熏鸭一只（约600克）葱、姜、 蒜、花椒、桂皮各适量、啤酒一瓶。
2、调料：啤酒 、酱油、蚝油、料酒
3、把鸭子用水煮一下，切块，用菜刀在鸭肉上切出口子，放入锅中，加啤酒（四分之三瓶）、料酒、盐腌制二十分钟。
4、锅内放油，烧至七成熟，放入桂皮、八角、葱段煸炒；
5、把鸭肉倒入锅中 ，放入料酒、蚝油、酱油翻炒，如果爱吃辣，可以放些辣椒酱调味；
6、鸭肉炒至金黄色后，倒入啤酒，大火煮开 ；
7、将啤酒煮到半干时，将鸭肉连同啤酒倒入炖锅焖十分钟即可。
柿子和酒能一起吃吗
1、喝酒时建议不要吃柿子，柿子与白酒同食，并不会直接的引起死亡。但是过多食用柿子、柿饼等，容易造成胃肠粘膜损害，会形成胃结石，特别是进入秋季，在饮食方面不要吃生冷刺激性食物，肠胃不好的人最好不要饮酒时吃柿子，酒味甘辛微苦性大热，而是柿子性寒，二者不宜同食。
2、饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克，发生后形成凝块，既难于消化又不容易排出，酒入胃后肠道分泌增加，柿子橘酸与胃酸相遇，形成粘稠状物质，易与纤维素胶结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。
酒里加安眠*一块吃会怎么样
第一：安眠*+酒=一条人命少量的酒精和烟草都是“提神”的物质，它们会让大脑皮层快速活跃兴奋起来，而这正好与安眠*让大脑镇定的作用背道而驰，所以二者同时进行，产生了“正负抵消”的效果，当然安眠*失灵了。
第二：烟草主要是减弱安眠*的*性，而过量的酒精则还有激发安眠*中毒的可能。有研究证明，酒精对中枢神经初为兴奋作用，之后为抑制作用。由于大脑各部位受抑制不同，初期出现兴奋症状，后期则出现抑制症状，如嗜睡等。
第三：安眠*对大脑有抑制作用，所以酒后服用安眠*，可产生双重抑制作用，使人反应迟钝、昏睡，甚至昏迷不醒，呼吸及循环中枢也会受到抑制，出现呼吸变慢、血压下降、休克甚至呼吸停止而死亡。
啤酒鸭怎么做才好吃
1、姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中，将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。
2、锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。
3、加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可了的。
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