时间：2024-03-09 19:30:03 浏览：17
土豆长出一点芽挖掉还是能吃的，建议不要多吃。
1、从营养学的角度来说，即使削去发芽的一角，也还是会有食物中毒的危险，但任何问题都必须综合考虑量的问题，一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量，因此如果一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么问题。
2、从生活经验就能够知道，这种做法不会吃出什么毛病。但如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽就应当毫不犹豫地扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感也所剩无几，没有留下来吃的价值。
3、发芽土豆中毒症状。
发芽马铃薯中毒通常发生在食用后数十分钟至数小时，先有咽喉及口内刺痒或灼热感，上腹部灼烧感或疼痛，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;还可出现头晕、头痛、呼吸困难。重者因剧烈呕吐、腹泻而导致脱水、电解质紊乱、血压下降;严重中毒者可出现昏迷及抽搐，最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。
土豆牛肉鸡蛋可不可以一起吃吗
1、鸡蛋土豆可以和牛肉一起吃的，食品之间几乎是不存在食品相克和食物中毒之说的，假如每日都纠结于此几乎就无从谈营养了。
2、营养讲究的是均衡摄入，虽然部分营养素会由于食品之间的一同食用而引起有所损失，但同时有更多的营养素是因为一同食用而促使吸收利用的。
土豆块怎么做好吃简单
1、先将土豆切块，放水里浸泡几分钟。
2、将土豆块沥干水份，先把花生油加热（油适当多加点），再放土豆在油里面煎炸。
3、尽量让油全部浸住土豆块，小火慢慢煎炸。
4、炸好的土豆块先盛出来。
5、再把多余的油盛出来，再把土豆块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。
6、再加上酱油、盐调好味，再用盘子装起来就可以了。
土豆和牛肉怎么做好吃简单
做法
1、牛肉洗净，切小块。
2、胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块。
3、葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好。
4、锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出。
5、锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。
6、放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。
7、放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒。
8、翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入土豆块和胡萝卜块，放适量盐调味。
9、中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅即可。
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