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吃米饭炒什么家常菜

时间:2024-03-09 20:00:03 浏览:14

1、麻婆豆腐

准备材料:南豆腐500克、牛肉100克。

做法:豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干牛肉切成小粒备用。起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出。下入葱姜末继续小火煸炒。加盐、糖、酱油和料酒,加一点热水烧开。加豆腐,烧开后中火收汁,勾芡,推匀,撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可。

2、虎皮青椒

用料:青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜。

做法:尖椒洗净去籽,在表面轻轻划一些小口,大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁,平底锅中放入油,中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。热锅凉油,放入蒜末煸香,倒入调好的汁,翻炒加热至沸腾。把煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。

3、金针菇

食材:金针菇 , 香油, 盐,鸡精, 醋, 生抽,香菜

做法:金针菇切掉根部,洗净,撕成小撮,焯水,捞出备用。将盐,鸡精,醋,生抽,香油、香菜倒到金针菇里。锅里油烧热。将油稍微放下,浇到金针菇上拌匀即可。

吃米饭炒什么家常菜

延伸阅读

兔子吃米饭会不会死

兔子吃米饭容易引发腹泻或者胀气,因为兔子的肠胃里是没有胃酸的,是靠微生物发酵消化食物。如果食用淀粉含量高的食物就容易产生很多气体无法排出,严重时会导致兔子不吃东西最后衰弱而死,或者会让淀粉产生的过多营养帮助有害菌过渡繁殖引起拉肚子。兔子的肠道很长,所以应该配合它们的生理特点,多喂食高纤维的食物。

米饭和肉一起吃会发胖吗

会,只要是含有淀粉的食物吃掉都会长胖。

米饭又称白饭,简称饭,是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭制法为一杯米加一杯到一杯半的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。

肉,脂肪含量较高 与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”,肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等。禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和b族维生素、矿物质,是人类的重要食品。

蒸米饭加什么好吃又香

1、在蒸米饭的时候不能只加水,还需要多放上两种东西,这两种东西就是食用油和白醋。放上适量的食用油或者是香油,可以让米饭更加晶莹剔透、看起来更油亮。

2、放上几滴白醋还可以缩短蒸米饭的时间,而且也不用担心米饭会发酸。

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