时间：2024-03-10 17:12:03 浏览：24
1、吃煎饼有助于长胖。每100克煎饼中的热量大概是386大卡，相比于其他食物来说煎饼的热量是比较高的，所以吃一个煎饼就需要消耗大量的时间来消化，如果想要减肥的话建议大家就不要吃像煎饼这样高热量的食物，而且煎饼不容易消化。
2、吃煎饼是会有长胖的风险，但这也要看体质，有些人消化不好，不管是吃什么都不会长胖，但这部分人占少数，所以平时还是要少吃煎饼。
煎饼怎么做又软又好吃
1、首先将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀，然后加入400ml温水（35-38度）。
2、蛋液中加入4克酵母粉，搅拌均匀。（注意：水温过高会使酵母失去活性，所以温水不能烫手，温度不要超过40度，否则发酵不完全，烙出来的并不虚软！）
3、面粉放入碗中，加1小勺白糖搅拌均匀，然后倒入蛋液，边倒边搅拌，搅拌成粘稠的糊状。
4、碗口封上保鲜膜，放在温暖的地方发酵40分钟。如果没有这样的地方，可以在蒸笼中烧一锅热水，温度大约40度，把碗放在蒸锅中发酵。
5、发酵好的面糊会变得很蓬松，并且有许多小气泡。这时往面糊中加入少量的玉米油，一小勺食盐和所有的葱花，搅拌均匀。
6、平底锅中加少许油刷匀，倒入面糊，转动锅底使面糊均匀摊开，然后盖上盖子小火焖煎3分钟。
7、将烙饼反面（可以用盘子倒扣，翻转平底锅反面），将另一面也烙至金黄，即可出锅。香软金黄的烙饼就做好了。
好吃的东北大煎饼怎样做
东北大煎饼的制作方法如下：
材料：面粉，食用油，豆芽，韭菜，粉丝，五香粉，味精，盐等。
步骤：
1、 豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段；
2、 锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软；
3、 放入泡软的粉丝，翻炒两分钟；
4、 放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料；
5、 煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好；
6、 将煎饼两边折过来，卷好即可；
7、 锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可。
煎饼果子里的甜面酱怎么做好吃
材料：白糖、面粉、油、盐、水、味精、老抽。
步骤：
1、准备好原材料。
2、面粉加水，调成糊状。
3、加入白糖。
4、加入老抽，调匀。
5、锅里倒入油。
6、在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
7、如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
8、期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
9、按个人口味加入盐。
10、关火加入味精。
11、等凉后，装入保鲜盒保存。
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