时间：2024-03-11 11:06:03 浏览：96
1、南瓜和红薯不能一起吃。
2、南瓜和红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，维生素c含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
4、食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
南瓜馒头怎么做才松软好吃
1、食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。
2、南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀。
3、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。
4、发好的面团挤出空气，揉匀；团成长条。
5、手拽成馒头大小的剂子。
6、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。
南瓜汤怎么做好吃
一、奶油南瓜汤：1、南瓜500克、纯牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克。
2、南瓜去皮，切成小块。将南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分钟。
3、用筷子戳下，熟了端出来，待凉一会。
4、将蒸熟的南瓜放进料理机中，倒入准备好的牛奶。
5、倒入白砂糖，将南瓜打成南瓜糊。
6、将打好的南瓜糊倒进奶锅中，小火加热， 南瓜糊烧至浓稠时，倒入淡奶油。
7、不断搅拌，防止糊底。
8、待奶油和南瓜糊完全融合时，关火，将南瓜汤倒入准备好的盘中，盘子轻轻震两下，让南瓜汤的表面更平整。
9、用勺子或筷子，在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油，用牙签从奶油的中间拉开，简单的拉花完成。
二、贝贝南瓜汤：1、将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮，变化南瓜位置使其受热均匀。
2、取出后切去顶端，将南瓜肉挖出，南瓜籽部分去掉。
3、南瓜泥倒入锅中加入牛奶，加入淡奶油。
4、加入水煮开小火熬2分钟，如果不够甜可以适量加点糖。
5、煮好后倒回南瓜壳中，滴几滴淡奶油用牙签拉一下花。
三、红枣南瓜汤：1、将南瓜去皮，去掉南瓜馕冲洗一下。切成块状，装盘备用。
2、汤锅倒入足够的饮用水，大火烧开。
3、倒入南瓜，放入红枣。盖上锅盖大火煮五分钟转中小火煮10分钟即可。
南瓜吃多了对身体有什么坏处吗
南瓜食用过多，会影响人的身体健康，南瓜是温性食物，食用过多而没有摄取适量的寒性食物，会使人出现上火等不适症状，南瓜还容易滋生湿气，长期食用南瓜容易使人体内残留大量的湿气，这些湿气会诱发各种疾病，对人们的健康是非常不利的，除此之外，南瓜还是发物，会导致脚气、黄疸等疾病病情加重，南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，会使人出现中毒反应。
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