时间:2024-03-11 11:00:03 浏览:92
1、材料:冻蘑菇5朵,熟五花肉1块50克,植物油1汤匙,姜1小块,切丝,食盐11/2茶匙,青葱1棵,胡椒1/2茶匙,味精1茶匙。
2、将蘑菇洗净,手撕成1厘米宽的条;熟五花肉切薄片;青葱切葱花备用。
3、炒锅置于大火上,倒油热至8成,下姜丝、蘑菇条、肉片,再加盐炒断生;后加开水煮沸。最后放味精、胡椒和葱花调味即成。
蘑菇吃不完怎么保鲜
1、先洗净蘑菇表面的泥垢,把不能食用的部分去除掉。
2、晾干表面的水分,把晒干后的蘑菇装入保鲜袋。
3、排尽保鲜袋里的空气,将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可。
4、温馨提示:想让蘑菇的保存时间更长,可以将其放在冰箱冷冻室中。
蘑菇和鸡蛋能一块吃吗
蘑菇和鸡蛋是可以一起吃的。
和鸡蛋相克的食物有如下: 鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
和蘑菇相克的食品: 鹌鹑肉不可与蘑菇同吃,尤其对于大便干燥者,容易引发痔疮。
鸡蛋和蘑菇的做法: 1、蘑菇放温水中泡透,捞出洗净,沥水,放入碗内,加适量鸡汤后,上蒸锅蒸熟,把鸡蛋煮熟,取蛋清切成小条.。
2、炒锅上火,下鸡汤,放入蒸好的蘑菇,烧开时再加精盐,蛋清片,味精,用淀粉勾芡,淋上香油,即可食用。
蘑菇吃多了会怎么样
蘑菇含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。蘑菇所富含的植物纤维素,可防止便秘,降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素 c 比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。 长期食用没有任何危害而且对身体有益。
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