时间：2024-03-11 16:42:03 浏览：43
1、先将菠萝处理，削皮后洗净备用；
2、将四分之三的菠萝切成小块放入料理机打成泥备用，没有料理机用捣泥工具也是可以的，剩下的四分之一切成菠萝丁放入碗中备用；
3、将打好的菠萝泥放入少许蜂蜜，菠萝本身是一个甜度相对较高的水果，但也不能忽视它的酸度，蜂蜜热量低且营养丰富，这里放入蜂蜜是为了强调出它的甜度，这样吃起来更香甜；
4、拿出准备好的饺子皮，每个菠萝派需要用到两张饺子皮，先将饺子皮边沾少量的清水，将两张皮合并，边压实，留一个小口灌入适量的菠萝泥，再放入几个菠萝丁增加口感，放好后把封口，注意要轻轻压实，以免太过用力饺子皮变薄，也要注意适当的量，否则内料容易漏出来；包好后放一边备用；
5、准备好一个干净的锅烧干，加入适量食用油炸菠萝派，油温6成时就可放菠萝派下去炸，油温过高容易炸胡，影响外观及口感；
6、菠萝派炸至颜色金黄便可捞出，一道美味的家常菠萝派就完成了。
菠萝蜂蜜能一起吃吗
可以。菠萝中的营养成分和果酸，不会引起蜂蜜水的异常反应，所以可以放心饮用。吃水果可增加饱腹感减少主食的摄入，但是过量吃菠萝对身体是不好的。而且菠萝中含有特殊成分，过多食用容易引起口腔黏膜损害。蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的事物，对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，会产生胃胀。
菠萝怎样吃起来不麻嘴
用盐水泡一下菠萝就不会麻嘴了。
注意：1 菠萝用盐水浸泡是为了灭活菠萝中的菠萝蛋白酶，这种酶会给我们的舌头带来刺痛麻木的感觉，如果直接食用会影响口感，所以商家为了销量会选择浸泡在盐水中。
2 虽然盐水浸泡可以起到灭酶的作用，但是用盐水浸泡菠萝的时间不能太久，时间太久会损失较多的维生素等营养物质，一般浸泡时间不要超过30分钟。
3 自己用盐水浸泡的时候还得注意盐水的浓度问题，浓度太高的话不仅影响味道还会破坏菠萝的营养结构。
菠萝炖肉吃了有什么好外
菠萝中有一种特别的物质菠萝蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的应用率，更有利于人体的消化和吸引。所以菠萝尤其合适跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一同做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用，因此，菠萝能够作为安全的水果“嫩肉粉”。
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