时间：2024-03-30 13:00:03 浏览：44
1、木耳菜清洗干净后掰断整理，控水备用。
2、大蒜去皮后，拍碎备用。
3、铁锅热油，将拍好的蒜米放入油锅爆香。
4、油锅爆香后，放入木耳菜。
5、放入木耳菜后，进行大火翻炒。
6、翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。
7、木耳菜变软后，就可以出锅了。
黑木耳怎么吃
1、准备材料：黑木耳300克、香菜、朝天椒、辣椒粉适量。
2、黑木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。
3、香菜、朝天椒洗净切丝备用。
4、将黑木耳开水烫一下，撕好。
5、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋(可多放些)鸡精，香油少少许，拌匀即可。
木耳炒鸡的做法怎么样做最好吃
主料：鸡肉200g，木耳50g。
配料：调和油适量，食盐适量，菜油适量，生姜适量。
步骤：
1、鸡块洗净，放置以做准备；
2、木耳提前冷水泡发，放置以做准备；
3、木耳切在小朵，将配料切碎；
4、将锅炒热，将食用油倒入加热，待食用油熟后爆香姜片；
7、之后放入鸡块一起翻炒；
8、鸡块待变色为五成熟放黑木耳一起翻炒；
9、放食盐调味；
10、最后放葱花炒均出锅即可。
木耳菜和豆腐能一起吃吗
1、木耳菜和豆腐不能一起吃，两者营养起冲突，应该隔开吃。木耳菜属于弱酸性食物，而豆腐属于弱碱性食物，如果把两者搭配在一起吃，会发生酸碱化合反应，导致木耳菜和豆腐中原有的营养成分流失。
2、木耳菜不仅不能与豆腐一起吃，还不可以与牛奶一起食用，因为牛奶含有丰富的钙、磷等物质，将两者搭配一起食用，会影响对钙的吸收。除此之外，木耳菜和酱油不能放在一起吃，会影响木耳菜的色泽，同时会影响食用的口感。
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