时间：2024-04-04 07:30:03 浏览：31
1、烤洋芋：
将洋芋直接放在炭火上烧烤，待烤焦以后，用工具刮去洋芋皮，黄灿灿的洋芋就呈现在眼前了。当然，吃的时候要配上各种各样的作料：辣椒酱、豆豉、折耳根、辣白菜、炸香菇、乳腐等等。如果能再配上一碟烤豆腐，想必相当美妙。
2、炸洋芋：
炸洋芋是洋芋最常见的吃法，将洋芋洗净切成小块以后，放进滚烫的油锅里炸，根据口味炸到七八分熟或者直接炸透，然后再放上盐巴、味精、香菜、辣椒等调料进行搅拌，就可以开动了！
3、煮洋芋：
煮洋芋也非常简单，在锅里放入适量的水，然后将洋芋洗净后放进锅里，用文火慢煮，煮到夹生或者熟透就可以关火了，随后将洋芋捞出来，放凉，再剥去外皮，配上咸菜、佐料慢慢品尝。
4、洋芋饭：
洋芋饭用铜锅制作，在锅中放入食用油，然后倒入块状的洋芋炒至发黄，随后将半熟的米饭均匀地铺在洋芋上，加入适量的水，用小火慢慢煮。当然，也可以加入火腿肠、豌豆、蚕豆等配料。
5、老奶洋芋：
老奶洋芋，真的很软，老人、小孩吃起来完全没有压力，做法稍微复杂，首先要将洋芋煮熟，然后用勺子把洋芋碾压成泥，同时可以加入适量的盐。备好葱花，将洋芋泥放进油锅里翻炒后放入葱花，也可以再加点辣椒油或者老干妈就可以出锅了。
6、洋芋片：
超市里售卖的土豆片大家都不陌生，那洋芋片呢？将洋芋切成薄片，直接清炒，放上佐料就可以试用，或者再配上肉片、番茄等配料，也可以直接油炸，炸至金黄后，洒上适量的盐和辣椒面，非常香脆。
酸辣洋芋凉粉怎么做最好吃
1、葱1根，香菜10克，花生5克，熟芝麻2克，辣椒油10克，葛粉100克，冷水200克，滚水600克，橄榄油3汤匙，蒜4瓣，大辣椒1个，酱油2汤匙，棕榈糖3茶匙，蔬果酱2汤匙。
2、选择天然有机的葛粉，秤好重量。将滚水的600g秤好煮滚。
3、葛粉加入200g凉水拌匀备用。
4、待水大滚时，将葛粉水缓缓倒入滚水中，边倒边快速搅拌。
5、维持小火，将葛粉糊煮滚到呈透明状且冒泡。
6、倒入保鲜盒中放凉后，盖盖子放冰箱冷藏3小时。
7、准备一碗可饮用的水，将刀沾湿后再切；切片后再切条。
8、冷藏后的凉粉，冰凉q软；倒扣在干净的椹板上。
9、凉粉虽软但用手拿起来不会断掉。
10、整齐排在大碗里。
11、准备酸辣拌酱，葱与香菜都用可饮用水洗净擦干。
12、葱切成葱花，香菜略切；蒜拍扁去皮切末；辣椒去籽切丁；熟腰果或花生状到保鲜袋里，上面盖块乾布用打肉棍或橄面棍略敲碎。
13、锅烧热下油，放入蒜末与辣椒炒香。
14、转小火后下豉油、糖、盐、醋煮滚，可用汤匙舀点酱试味道调整。
15、将拌酱淋在凉粉上。
16、撒上芝麻和碎腰果或花生，淋些辣油，最后再撒上葱花，摆些香菜。
洋芋果果炖猪蹄怎么做如何做好吃
主料：猪蹄1个、干洋芋果果10个、干香菇5个、香料适量。
洋芋果果炖猪蹄的步骤：
1、 将猪蹄剁成块，上色；
2、 在猪蹄中放入香料，加适量水焖香，焖至8成熟；
3、 把猪蹄倒入电炖锅，加水，加入干洋芋果果和香菇，慢火炖一个小时，即可出锅。
洋芋和鸡蛋能一起吃吗
洋芋和鸡蛋都是生活中比较常见的食物，洋芋的主要成分是蛋白质、淀粉、矿物质、维生素以及粘液性蛋白，而鸡蛋则是含丰富的蛋白石和钙质，这些成分之间不存在化学反应现象，完全可以一起吃。
鸡蛋含有的是动物蛋白，大部分是卵蛋白，而芋头含有的是植物蛋白，其中以粘液蛋白营养价值最高，一起食用能起到蛋白质互补，提供更加全面的氨基酸，并且鸡蛋中含有一定的蛋白质分解酶，对芋头中的蛋白质的消化吸收也有促进作用。
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