时间：2024-04-06 16:18:03 浏览：34
1、首先准备好2条五花肉洗净备用。准备好香干和百叶结分别洗干净，百叶结是买扎好的，把香干切成小块就可以了。炖红烧肉需要用到八角、桂皮、花椒、姜和小葱，这些也是必不可少的。把五花肉放入凉水锅里，用大火煮5分钟。
2、把五花肉捞出来切成块，然后放入锅里不要放油，用小火慢慢煎一下。五花肉的几个面都煎得差不多的时候，放入白糖炒几下。放入八角、花椒、桂皮炒几下，把香味炒出来。加入料酒、老抽和生抽继续炒几下。
3、在五花肉的锅里加入清水，把葱白和姜片放入进去炖30分钟。把香干和百叶结也放进去再炖10分钟。五花肉锅里还有一些汤汁时，加入少许盐，放入葱叶炒均匀关火。红烧肉就做好了装盘。
油炸带鱼怎么做好吃又简单
1、用料：
带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。
2、做法：
（1）准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。
（2）腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。
（3）在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。
（4）平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。
（5）小火炸制表面金黄的时候翻面。
（6）双面炸制表面金黄即可。
老豆腐怎么蒸好吃又简单
1、选新鲜老豆腐一块，用盐水泡二十分钟。
2、切片摆盘，中间留空隙打鸡蛋。
3、选大小适中的鸡蛋打进去。
4、蒸锅水开放豆腐蒸。
5、火腿切碎。
6、大火蒸八分钟，放火腿粒和胡萝卜粒，继续蒸五分钟出锅。
7、调汁备用。
8、倒入调好的酱汁，撒上葱花即可。
鸡怎么简单炒更好吃
1、首先取来新鲜鸡肉，用清水洗净并切成小块。
2、把剁好的鸡肉块放在开水锅里煮一分钟，这样有很好的去腥效果。
3、取来一个新鲜土豆，洗净去皮后切成小块。
4、把大葱、干红椒洗净后并切好备用。
5、锅内加入适量色拉油，烧至八成热后把鸡肉块放进锅里翻炒两下，然后放入适量酱油、食盐。
6、放入土豆片、大葱、干红椒，翻炒两下后加入适量清水，再放上五香粉、香醋、生抽，继续炖，待鸡肉、土豆熟透后放入适量鸡精后即可关火，盛出盘内食用。
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