时间：2024-04-08 12:36:02 浏览：43
1、食材：去皮干黄豌豆500克、天然黄油150克、砂糖200克、10%淡奶油适量、蔓越莓干50克。
2、去皮干豌豆浸泡一晚，充分吸水膨胀。
3、热水煮沸去豆腥。
4、滤去热水，凉水冲洗。
5、放入钢盆或者大瓷碗，放入高压锅，隔水压45分钟。
6、自然降温减压。
7、放入搅拌机。
8、初步粉碎2分钟。
9、切碎黄油。
10、把黄油，砂糖放入搅拌杯，搅拌2分钟。
11、然后分布加入10%的淡奶油调节粘稠度。
12、继续粉碎到豆子变成细腻的豆茸。
13、加入蔓越莓干，搅拌1分钟，到蔓越莓部分破碎。
14、放入压模器，压实，推出成型。
15、趁着豆茸没有干燥贴在设备上，赶快用热水清洗设备。
16、压好的豌豆/绿豆糕放入冷藏室，降温，固化黄油，增加豌豆/绿豆糕的硬度完工。
豌豆糯米饭怎么做好吃
1、主料：糯米、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇、咸肉。
2、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
3、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
6、放水至刚刚没过所有材料，煮开。
7、倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。
新鲜豌豆怎么做好吃
1、新鲜豌豆怎么做好吃 ：
（1）将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒、姜蒜粒和豆瓣，放入碎肉炒散，加入豌豆，加适量盐和酱油，渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可；
（2）嫩豌豆和大米一起煮粥即可，清香可口；
（3）鸡蛋加少许盐打匀待用，炒锅油热后下入豌豆，加少许盐把豌豆炒至5分熟，将打好的蛋液均匀地浇在豌豆上，待蛋液凝固后翻炒几下即可出锅，出锅时还可加入玉米粒或火腿粒等配菜。
2、碗豆的功效与作用：豌豆，性平、味甘。对于大便不通畅，经常熬夜，眼睛干涩，脾胃虚弱，哺乳期妇女乳汁不通，免疫力低下的人群都有不错的效果。豌豆中还含有非常丰富的维生素，可以美容养颜
菜豌豆怎么做好吃
1、菜豌豆摘好后，用清水洗干净。
2、之后放到菜板上面用菜刀，把它切成条状的。就是把豌豆放在上面，一个菜豌豆的话切个两三刀就可以了。不要切的太细，也不要切的太粗。
3、之后再准备一点辅料，干辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。大蒜去皮，洗干净切成片，干辣椒剪成段，食材都准备好了，就可以开火了。
4、在锅里倒入油，等油烧热以后，把干辣椒段，花椒粒和大蒜一起倒下去翻炒，炒香后，把切好的菜豌豆条倒进去继续翻炒。
5、豆荚变软就可以了，放入一点点的食用盐出锅时再放点鸡精即可。
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