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怎样凉拌笋丝好吃

时间:2024-04-11 13:12:03 浏览:84

1、食材:青笋,豆芽,胡萝卜,花椒,醋,盐。

2、青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净。

3、锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分。

4、锅中倒入两大勺油,加热至五成热,倒入一把花椒粒,小火炸香,至花椒颜色变暗时关火,过滤掉花椒粒不要,留花椒油。

5、将青笋丝,胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中,先调入适量香油和两小勺花椒油拌匀,接着调入米醋,盐,味精,拌匀即可。

怎样凉拌笋丝好吃

延伸阅读

凉拌海带丝隔夜能吃吗

能吃。

1、一般状况下没问题的,它不属于绿叶子性蔬菜水果,另外冷鲜储存,尽可能時间不必放过长。

2、能够的,在储存标准有效的状况下,最好是当日做当日吃,那样即便营养元素不外流及其食材的新鮮。

3、留宿汤和菜最好是不喝。据科学研究测量,一些隔夜菜非常是过夜的绿叶蔬菜,不但营养成分不高,还会继续造成发病的亚硝酸钠。

蒸熟了的鸡肉怎么凉拌好吃

1、把鸡胸肉煮熟,水中放入葱、大料、姜、盐。

2、把熟的鸡肉撕成肉丝,熟花生碾碎,香菜切成末,蒜切成末。

3、将2中的所有备料放到大碗里,放入适量的辣椒油,糖,盐,味精,芝麻拌匀即可食用。

芹菜叶子怎么凉拌好吃

1、食材:芹菜叶200克、蒜末30克、盐适量、生抽一勺、醋两勺、香油半勺。

2、首先把芹菜叶洗净,

3、然后锅中加水,把芹菜叶焯水。

4、焯水捞出过凉水,然后加入蒜末。

5、假如生抽,醋香油、盐。

6、搅拌均匀就可以吃了。

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