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清蒸鳕鱼怎么做好吃

时间:2024-04-12 11:12:04 浏览:15

1、鳕鱼2块、枸杞5粒、葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺。

2、做法:鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞。

3、调味汁:小碗里倒入4勺生抽。锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面,淋上调味汁。再挖一勺鸡油,放在鱼块上。盖上锅盖,大火蒸4—5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟。

清蒸鳕鱼怎么做好吃

延伸阅读

小猫怎么你喜欢吃鱼

小猫喜欢吃鱼的原因:

1、猫吃鱼如同猫是老鼠的天敌,是一种自然本能;

2、猫是在夜间活动的,其体内牛黄酸是提高夜间视力的必备物质。如果猫长期得不到这种物质的补充,夜视能力将会降低。而鱼和老鼠体内含有大量的牛黄酸,猫为获取其中的牛黄酸来补充营养,会选择捕鱼和老鼠吃;

3、鱼身上特殊的腥味可以刺激猫捕猎的本能。

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低温储存法:是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值;高温储存法:是餐饮业储存食物经常使用的方法,因为微生物对高温的承受能力弱,当温度提高时可有效地杀灭微生物,并破坏酶的活性;真空密封保存方法:是使食物在真空的状态下,不与空气中的微生物接触。进行密封保存食物的一种方法,如罐装制品、真空包装制品等。此方法适用于多种食物的保存。

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原因:

鱼缸内温度变化过大;鱼缸中的水内含有细菌引起肠炎;鱼饲料不合胃口;缺少氧气;鱼缸里的水已经变质。解决方法:

用新水加入黄粉将病鱼捞出,隔离、禁食。每日再用另一盆新水加入土霉素,*浴30分钟,游动正常即可入原缸。用新水加入黄粉将病鱼捞出,隔离。采用原喂养饲料在有土霉素的小碗内浸泡10分钟,饲料完全变软,且吸附土霉素后。少量多次喂养病鱼。5分钟没有吃完的食物必须捞出。排便正常后,观察1到2日即可返回原缸。更换鱼饲料;清理鱼缸,种植一些水草;更换鱼缸的水。

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