时间：2024-04-12 15:48:04 浏览：93
1、材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。
2、将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。
3、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。
4、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可出锅。
青花鱼怎么做好吃
一、香煎青花鱼
1、准备食材：青花鱼3片、盐10克、柠檬2片、姜1片、料酒1勺、黑胡椒磨少许、白胡椒磨少许、花生油50克。
2、用姜片和柠檬片把青花鱼两边涂一下，淋上料酒，放海盐和白胡椒腌上半小时。
3、平底锅放油，带皮的那面先煎，单面煎3分钟后翻面，再煎3分钟最后磨上黑椒即可。
二、味噌青花鱼
1、准备食材：青花鱼1条、香葱5根、生姜10片、料酒适量、味噌40克、白砂糖5克、木鱼花半把、昆布1小片。
2、青花鱼洗净，去头去尾，从背部开始去骨，鱼肉分成两片。
3、葱姜切成丝，放入鱼肉中，加上料酒，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制鱼肉半小时。
4、半小时后，取出鱼肉，放在漏勺中，煮开一锅水，鱼肉和漏勺一起慢慢放入开水中，煮至鱼肉变白，放入盘子备用。
5、另取一锅，放入木鱼花和昆布煮开后关火，十分钟后，过滤汤汁。
6、木鱼花汤汁里加入味噌酱，煮开后转中小火，放入鱼肉和白砂糖收汁即可。
三、水煮青花鱼
1、准备食材：青花鱼200克、凤尾蘑100克、金针菇150克、水煮肉调料80克、料酒6毫升、胡椒粉适量、鸡蛋清20克、淀粉8克、香菜10克。
2、挪威青花鱼解冻，将青花鱼回刀。
3、用料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉将青花鱼腌制15分钟。
4、金针菇去根部洗干净，凤尾蘑撕成小朵洗干净。
5、金针菇焯水后捞出沥干水，凤尾蘑焯水后捞出沥干水。
6、锅中加适量水，添加水煮肉调料，青花鱼入锅煮熟。
7、香菜洗干净切碎，金针菇、凤尾蘑放到砂锅中。
8、放入青花鱼，加香菜，浇上料汁即可。
榴莲和鱼是否可以一起吃
榴莲：性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鱼和榴莲的食物功效并不会因为一起烹饪受到影响，对人对营养的吸收有很大的帮助。
家里养的金鱼吃什么东西最好
金鱼是经人类长期培育、繁殖的一种杂食性观赏鱼类，既食用动物性饲料，也食用植物性饲料。动物性的饲料有浮游蚤类如鱼虫、红虫等，水蚯蚓如线虫，孑孓，蚯蚓等大小合适的虫子；植物性的饲料有黄藻、硅藻、绿藻、芜萍、小浮萍、水草、麸皮、豆饼、面条、米饭、面包，还有干例如红虫干和人工饲料可选。家里养的金鱼喂活食如红虫、水蚯蚓等最好，活食营养丰富，适口性也最好。
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