时间:2024-04-14 13:12:03 浏览:68
1、食材:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
2、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
3、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
4、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
烤鸡翅怎么做好吃
1、食材:鸡翅5个,烤翅粉料一份,蜂蜜适量。
2、鸡翅买回来一定先清冼干净,然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子,方便之后腌制的时候入味更快更彻底。
3、洗净的鸡翅不需要沥干水份,直接倒入烤翅料上在,利用鸡翅上面的水来融化粉料即可,不需要另外加水了。
4、先拌匀,之后隔一段时间给鸡翅翻翻面,让每一面都能吸收到烤料的汁水。然后继续让其腌制,最起码要腌制四到六个小时才好。
5、腌制好的鸡翅码放在烤盘里,这个时候烤箱是预热状态。根据自家烤箱的温度脾性,一般是上下火210度。
6、鸡翅码入之后,盘里多出的汁,加一些蜂蜜拌匀刷在待烤鸡翅的表层即可。
7、这个时候烤箱已经差不多预热好了,烤盘放进去,中层,先烤制15分钟。
8、15分钟之后,鸡翅拿出来翻个面,再刷上一层加蜂蜜的料汁继续放进去烤15分钟即可!
可乐鸡翅好吃教程
1、材料:鸡中翅11只,可乐300ml,生抽1勺,料酒3勺,老抽2勺。
2、在生鸡翅两面上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。
3、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。
4、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。
5、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中。
6、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
鸡翅炖土豆怎么做好吃
1、将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块。
2、净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀。
3、放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄。
4、放入热水没过鸡翅,再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开。
5、放入土豆块,小火炖10分钟,直到土豆块熟透放盐调味。
6、开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火,浓稠即可。
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