时间:2024-04-20 20:18:03 浏览:62
1、熟玉米常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右。
2、直接冷冻保存
想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分,再后用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保在,想吃的时候,取出直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
4、夏季玉米可以煮制前保存
喜欢吃煮玉米的朋友,不一定要把玉米全部煮出来,再保存,可以直接保存新鲜的,保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮,留下里面的三到四层,然后把它们直接放入冰箱冷冻,想吃时取出带皮一起煮制,煮好以后食用口感特别新鲜。
为什么不能吃冷掉的玉米
玉米比较难消化,冷掉的玉米对于胃不好的人是不能吃的。
玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老;
玉米的正确吃法:
煮玉米:把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。尽管烹调使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂;
玉米粥:将玉米和糯米用清水浸泡2个小时,然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥,煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用;
玉米煲汤:把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢,还能中和肉的油腻感。
玉米面发糕的做法松软又好吃
1、先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材,其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2:1左右。
2、然后烧一壶开水,边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌,等玉米面被搅拌成疙瘩之后将鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉依次倒入其中并将它密封起来进行发酵。
3、随后将提前准备好的葡萄干放入清水中洗净备用,取出发酵好的玉米面搅拌均匀,再把它和葡萄干倒入抹了油的模具中蒸半小时左右就可以了。
梨和玉米能一起吃吗
1、玉米和梨是可以在一起吃的。
2、玉米中含有丰富的纤维素、维生素b族、维生素c和钙离子。而梨中则主要以果酸、果糖、纤维素为主,两种食物混合在一起吃并不会对人体产生影响。而且可以补充丰富的维生素,起到抗衰老、抗氧化的作用,还能够软化血管、预防心脑血管疾病,又可以润肠通便,改善便秘现象,对于颜面部位的色素沉着也有改善作用。
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