既好吃又简单的特色美食

1、西芹炒虾仁

（1）用料：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；芹菜切段焯水；

（2）锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒；

（3）等虾仁五分熟时放入芹菜；

（4）放蚝油盐糖翻炒均匀即可；

2、番茄菜花

（1）用料：菜花1棵、番茄3个、盐适量、糖少许、番茄酱适量；番茄洗净；

（2）放到开水锅里煮3-5分钟；

（3）至表皮开始脱落为止；

（4）去皮,切块,备用；

（5）菜花掰成小块,备用；

（6）过滚水焯熟(水中加几滴油)；7.过冷水,沥干水分,备用；

（7）另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒；

（8）加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可；

三、菠菜鸡蛋炒粉丝

（1）用料：菠菜、鸡蛋、粉丝、盐；菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；

（2）鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；

（3）锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；

（4）放入泡软的粉丝翻炒均匀；

（5）放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可；

既好吃又简单的特色美食

延伸阅读

永州有哪些必吃的特色美食小吃

永州必吃的特色美食小吃有东安鸡、永州喝螺、零陵板鸭等，具体介绍如下：

1、东安鸡：因其烹调方法起源于东安县芦洪市镇一带而得名，历史悠久，素享盛名，早在唐玄宗开元年间，东安人就始作“东安鸡”，东安鸡造型美，色泽鲜，香浓气醇，肉嫩骨脆，具有卤鸡的清凉，烧鸡的脆嫩，炖鸡的鲜美等；

2、永州喝螺：是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味；

3、零陵板鸭：起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名，而且吃法多样，有烧炒、油炸、汽蒸等。

五道口附近的名小吃--枣糕，你不容错过的美食

有一家枣糕王很棒的，每次都排好久的对才可以买到，每天去买都得要排队，名声也很棒，好多人都千里迢迢的赶过去，就是为了吃他家的枣糕。

五道口著名枣糕店。常年买一斤送半斤。1年多前这里还是卖煎饼的。人气爆旺使得周边的三角烧、油梨树等新潮个性小吃店轮番倒闭。论及它为毛这么火？虽然热乎香甜，但味道着实也没什么新奇，只不过，在此排队的人不分种族、不分阶层、不分年轻衰老、幸福忧伤，令人油然产生一种难得的众生平等天下大同之感受。

就是个付钱出食的小门脸，生意老好了，别管天冷天热都有人买，赶上刚下班的点，嚯，一溜儿长队，大冬天里，尽是鼓鼓囊囊的女柏林。所以有机会你们自己去试试吧，至今我还没尝到了，不过我朋友都试吃了，说味道还是不错的！

立秋节气吃什么传统美食

1、吃西瓜，在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。

2、食秋桃，立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、饺子，立秋当然要“抢秋膘”包饺子。饺子是一种非常受人欢迎的食物，立秋吃饺子叫做“抢秋膘”，你抢我一个饺子，我抢你一个饺子，人们认为这样可以使自己的身体健壮。

4、食小赤豆，从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。”

5、贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

6、吃“渣”，山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。

7、吃“福圆”，立秋时节是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

8、吃茄子，民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。

9、吃清凉糕，在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。