时间:2024-04-25 21:30:03 浏览:54
1、用料:高粉250克、糖30克、奶粉10克、全蛋25克、豆浆160克、酵母3克、盐3克、黄油20克、熟芝麻15克。
2、后油法揉至接近完全,再加入黑芝麻慢速搅拌均匀成光滑面团。
3、面团滚圆放入容器中,放温暖处发酵至2倍大。
4、将面团按扁排气,等分成3份,排气滚圆,松弛15分钟。
5、将面团擀成椭圆状。
6、自上而下顺势卷起,将所有面团进行第一次擀卷后,盖保鲜膜松弛15分钟。
7、取其中一个卷,再次擀开成长条状。
8、将其自上而下卷起。
9、放入吐司盒子中,进行第二次发酵。
10、发酵至9分满。
11、预热烤箱至200度,烤40分钟,表面上色后加盖锡纸。
早餐油条豆浆面包
1、少吃夹馅面包,其热量、油脂量比起白面包更高。
2、想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1 小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。
3、两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
4、一星期食用不宜超过1 次,而且当天的午、晚餐尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
5、由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。
6、建议搭配喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。
每天早餐豆浆配面包好吗
每天早餐豆浆配面包很有营养。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱,现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包,谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康,全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量,同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥,面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
豆浆富含丰富蛋白,相当好的东西早上、晚上喝都没有关系,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
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