时间：2024-04-26 07:01:41 浏览：21
1、先将水烧开以后，关火，将生栗子放入热水中焖上15分钟，泡好以后拿出来，然后再放入凉水中泡一下，这样是为了方便剥栗子皮。
2、栗子过了冷水以后，用刀子在每个栗子上面划上一刀，要深一点，看到果肉为主，然后将栗子放入开水中，水的量要没过栗子，然后装入高压锅。
3、如果煮好的板栗还是不好剥皮的话，可以等板栗凉了以后放入冰箱冷冻层中，放一段时间拿出来，冰冰凉凉的，还没有冻住，好吃又好剥。
栗子怎么煮好吃又好剥皮
1、先把生栗子和冷水放进碗里，然后放在电磁炉上。
2、然后，开启电磁炉，把碗里的水烧开。
3、水沸腾后，关掉电磁炉，可以看到生栗子的皮已经变软。
4、然后拿出来趁热把皮全部剥掉。
5、最后就可以看到果肉和皮一一分开了，比较完整，这样就可以了。
为什么牛肉不能和栗子一起吃
牛肉比较温和，可以补充气血，对脾胃的滋补很有好处。而栗子也比较温和可以滋补胃和肾。但是栗子除了含有蛋白质，糖，淀粉，脂肪以外，还有维生素。如维生素c，胡萝卜素，b族维生素。栗子中的维生素c与牛肉中的微量元素会发生反应，从而削弱栗子的营养价值。再者，栗子和牛肉搭配不宜消化，同炖同炒都是不适合的。所以，不要因为贪吃而伤了身体，那样就划不来了，虽然他们没有什么相冲突的，但是却能引起消化不良。
栗子能和花旗参一起吃吗
栗子和花旗参可以一起吃。
板栗花旗参鸡汤的做法：
用料：板栗适量、花旗参适量、鸡半只、精盐适量、生姜适量、葱适量。
做法步骤：
1、锅里放水，姜拍散后放入，大火煮开，把鸡焯水；
2、把焯水后的鸡洗净，加葱姜中小火煲约30分钟；
3、捞出葱姜，调入盐，放西洋参、板栗小火继续煲60分钟；
4、根据个人喜好放香菜、香油、胡椒粉即可。
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